- Produkt-Datenblatt
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Ricotta Italienischer Bio-Molkenkäse 250 gRicotta 250 g Italienischer Bio-Molkenkäse
Stand der Daten:
13.09.2023
Marke:
Herkunft:ITUrsprungsländ. der Hauptzutaten:ItalienQualität / Kontrolle:EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
IT-BIO-006 | Istituto per la Certificazione EticaInhalt:250 gZutaten:KUHMILCHMOLKE*, Salz, Säureregulator: Milchsäure
enthält folgende allergene Zutaten: Milch(*= aus biologischer Landwirtschaft)Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.Verwendung:Wegen seines sämig cremigen Geschmacks wird Ricotta vorwiegend als Füllung für Teigtaschen oder zur Zubereitung von Süßspeisen verwendet, z.B. als Alternative zur fetthaltigen Mascarpone im Tiramisu.Besonderheiten:
Warengruppenspezifische AngabenRechtlicher Status Lebensmittel Region Italien Milchart Kuh Süßung nicht gesüßt Rohmilch nein Wärmebehandlung pasteurisiert Wärmebehandlung Käse pasteurisiert Wärmebehandlung Endprodukt Käse nein Homogenisiert nein Käsegruppe Molkenkäse Käsegruppe AT Molkeneiweißkäse Fett i. Tr. mindestens 39 % mindestens ja Produzent ISANA Fettgehaltsstufe Dreiviertelfettstufe Fettgehaltsstufe AT Dreiviertelfettstufe Art der Reifung foliengereift Reifezeit Text 5 Tage Reifezeit Einheit Tag(e) Reifezeit Zahl 5 Labart kein Lab Salz 0,25 % Salzart Meersalz Rinde ohne Rinde QualitätBio-Erzeugnis ja Staatliche Siegel EU Bio-Logo Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft Öko-Kontrollstelle IT-BIO-006 Gesetzliche AngabenZusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden Rechtliche Bezeichnung des Produkts Ricotta - Italienischer Molkeneiweißkäse - 39% Fett i.Tr. Inverkehrbringer Isana Naturfeinkost GmbH & Co. Produktions- und Handels KG, Gewerbering 22, D-86922 Eresing Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 gEnergie kJ / kcal 436 kJ / 105 kcal Fett 7 g davon gesättigte Fettsäuren 4,9 g Kohlenhydrate 3 g davon Zucker 3 g Eiweiß 7 g Ermittlung der Nährwerte durch Analyse Salz 0,25 g AllergiehinweiseMilch enthalten Kuhmilcheiweiß enthalten Laktose enthalten Milcheiweiß enthalten Weitere Eigenschaftenvegan nein vegetarisch ja koscher nein halal nein Rohstoffe nicht jodiert ja ungesüßt ja Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)Verpackungsart Becher Verpackungsmaterial PP, Alu Preise und KonditionenPfand nein Sensorik, BeschaffenheitKonsistenz Cremiger Ricotta BioBookBioBook Postingtext Ricotta ist ein typischer italienischer Frischkäse, beim bio-verde Ricotta handelt es sich um eine sehr milde und salzarme Variante. BioBook Posting Briefing intern Für weitere Infos: Tel. 08193932754 Email: l.taupe@isana.de Diese Informationen wurden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben.
EAN: 4000915101126, E-Id: 30055
