Marke:
Herkunft:
DE
Ursprungsländ. der Hauptzutaten:
Deutschland, Diverse Länder
Qualität / Kontrolle:
demeter, Bio-Siegel, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft, vegan - Europ. Vegetarian Union
DE-ÖKO-007 | Prüfverein Verarbeitung Ökologische Land
Inhalt:
485 g
Zutaten:
DINKELmehl**° 47%, Rohrohrzucker**, Puderzucker* Maisstärke*, Backpulver ( Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Maisstärke*), GERSTENmalzmehl**, Zitronenöl* 0,16%, Meersalz
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
**aus biodynamischer Erzeugung, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, °Dinkel ist eine Weizenart.
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
Verwendung:
So einfach gehts:
1. Backofen mit Ober- und Unterhitze auf 175 °C vorheizen (Gas Stufe 3) und die Backform einfetten.
2. Die Grundmischung mit 2/3 des Zitronenöls in eine Schüssel geben. Für den Grundteig 3 Eier, 110 g weiche Butter und
100 ml Milch dazugeben. Dann alles zu einem glatten Teig verrühren.
3. Den Teig in die gefettete Form füllen (Gugelhupfform ø 22 cm, Kastenform 25 cm oder Springform ø 24 cm ) und glatt streichen.
4. Die Backzeit beträgt ca. 60 Min. (in einer Springform ca. 35 Min.)
5. Den Kuchen ca. 15 Min. abkühlen lassen und dann aus der Form nehmen.
Vegane Zubereitung
Bei veganer Zubereitung kommen stattdessen 150 g zerlassene lauwarme Margarine, 50 g Speisestärke (Mais) und 150 ml Pflanzendrink dazu.
Zubereitung im Airfryer
Masse wie in der Anleitung beschrieben zubereiten und in 2 Glasschalen/Airfryer-Backformen (ca. 1 L) oder in 1 große Form (ca. 2,6 L) füllen.
Im Bake-Programm bei 160 °C ca. 35 Min. backen.
Bitte Herstellerhinweise beachten das Ergebnis kann je nach Gerät abweichen.
Besonderheiten:
Kennt ihr schon unseren Zitronenkuchen oder besser unsere Zitronenkuchen-Backmischung? Denn darum geht es ja: Ums Selbstmachen, dabei aber einfach und richtig lecker. In nur 5 Minuten ist dieser Zitronenkuchen mit Dinkelmehl schnell angerührt, ab in den Backofen und schon mal den Duft genießen. Der kommt vom frischen Zitronenöl. Ein echtes Öl!
Übrigens: Dass der Zitronenkuchen vegan zubereitet werden kann, ist für uns ein entscheidender Punkt. Auch, dass er schnell und einfach gemacht werden kann. Für den Zitronenkuchen verwenden wir demeter-Dinkel aus biologisch-dynamischem Anbau.
Warengruppenspezifische Angaben
Qualität
Gesetzliche Angaben
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Allergiehinweise
Weitere Eigenschaften
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Preise und Konditionen
Diese Informationen wurden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben.
EAN: 4015637824901, E-Id: 131281
Stand der Daten:
Herkunft:DEUrsprungsländ. der Hauptzutaten:Deutschland, Diverse LänderQualität / Kontrolle:demeter, Bio-Siegel, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft, vegan - Europ. Vegetarian Union
