Produkt-Datenblatt
Züger Bio Mozzarella Kugel Duo 2x100g SGA
Züger Bio Mozzarella Kugel Duo 2x100g SGA
Stand der Daten:
26.08.2026
26.08.2026
Marke:
Herkunft:
Schweiz (CH)
Ursprungsländ. der Hauptzutaten:
Schweiz
Qualität / Kontrolle:
EU Bio-Logo, Schweizer Landwirtschaft, European Vegetarian Union
CH-BIO-006
CH-BIO-006
Inhalt:
470 g
Zutaten:
MILCH* (99.2%) (CH), Salz (0.6%) (DE), Säuerungsmittel: Milchsäure (E270) (0.02%) (FR), Mikrobielles Lab (0.003%) (FR)
Verwendung:
zum sofortigen Verzehr geeignet
Besonderheiten:
Allergene LMIV
| Eier |
|---|
| nicht enthalten |
| Erdnuss |
|---|
| nicht enthalten |
| Fisch |
|---|
| nicht enthalten |
| Gluten |
|---|
| nicht enthalten |
| Krebstier |
|---|
| nicht enthalten |
| Lupine |
|---|
| nicht enthalten |
| Milch |
|---|
| enthalten |
| Schalenfrüchte |
|---|
| nicht enthalten |
| Sellerie |
|---|
| nicht enthalten |
| Senf |
|---|
| nicht enthalten |
| Sesam |
|---|
| nicht enthalten |
| Soja |
|---|
| nicht enthalten |
| Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg |
|---|
| nein |
| Weichtier |
|---|
| nicht enthalten |
Allergene zu glutenhaltigem Getreide
| Dinkel |
|---|
| nicht enthalten |
| Gerste |
|---|
| nicht enthalten |
| Hafer |
|---|
| nicht enthalten |
| Kamut |
|---|
| nicht enthalten |
| Roggen |
|---|
| nicht enthalten |
| Sonstiges glutenhaltiges Getreide |
|---|
| nicht enthalten |
| Weizen |
|---|
| nicht enthalten |
Allergene zu Schalenfrüchten
| Cashewnuss |
|---|
| nicht enthalten |
| Haselnuss |
|---|
| nicht enthalten |
| Macadamianuss |
|---|
| nicht enthalten |
| Mandeln |
|---|
| nicht enthalten |
| Paranuss |
|---|
| nicht enthalten |
| Pecanuss |
|---|
| nicht enthalten |
| Pistazie |
|---|
| nicht enthalten |
| Walnuss |
|---|
| nicht enthalten |
Allergene aus pflanzlicher Herkunft
| Anis |
|---|
| nicht enthalten |
| Dill |
|---|
| nicht enthalten |
| Fenchel |
|---|
| nicht enthalten |
| Fruktose |
|---|
| nicht enthalten |
| Kakao |
|---|
| nicht enthalten |
| Karotte |
|---|
| nicht enthalten |
| Kerbel |
|---|
| nicht enthalten |
| Koriander |
|---|
| nicht enthalten |
| Liebstöckel |
|---|
| nicht enthalten |
| Mais |
|---|
| nicht enthalten |
| Petersilie |
|---|
| nicht enthalten |
| Zimt |
|---|
| nicht enthalten |
Allergene aus tierischer Herkunft
| Huhn |
|---|
| nicht enthalten |
| Laktose |
|---|
| enthalten |
| Milcheiweiß |
|---|
| enthalten |
| Rind |
|---|
| nicht enthalten |
| Schwein |
|---|
| nicht enthalten |
Allergene sonstige
| Glutamat |
|---|
| nicht enthalten |
| Hefe |
|---|
| nicht enthalten |
| Vanillin |
|---|
| nicht enthalten |
Ernährungsrichtung
| Vegan |
|---|
| nein |
| Vegetarisch |
|---|
| ja |
| Koscher |
|---|
| nein |
| Halal |
|---|
| ja |
| Laktosefrei |
|---|
| nein |
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
| Füllgewicht |
|---|
| 0,47 kg |
| Abtropfgewicht |
|---|
| 0,2 kg |
Verpackung und weitere Eigenschaften der VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
| Verpackungsart |
|---|
| Beutel |
| Stücke in Packung |
|---|
| 2 |
| Bezeichnung der Einzelstücke |
|---|
| Packung |
Angaben zur Beschaffenheit
| Haltbarmachung |
|---|
| Schutzatmosphäre |
Angaben zu Süßung, Salz, Triebmitteln, Hilfsstoffen
| Salzart |
|---|
| Siedesalz |
Angaben speziell für Milchprodukte
| Milchart |
|---|
| Kuh |
Angaben speziell für Käse
| Wärmebehandlung Käse |
|---|
| pasteurisiert |
| Wärmebehandlung Endprodukt Käse |
|---|
| nein |
| Fett i. Tr. |
|---|
| 45 % |
| Mindestens |
|---|
| ja |
| Art der Reifung |
|---|
| nicht gereift |
| Labart |
|---|
| mikrobielles Lab |
| Rinde |
|---|
| ohne Rinde |
Angaben speziell für Käse in Deutschland
| Käsegruppe |
|---|
| Pasta Filata Käse |
| Fettgehaltsstufe |
|---|
| Vollfettstufe |
Angaben speziell für Käse in Österreich
| Käsegruppe AT |
|---|
| Pasta filata Käse |
| Fettgehaltsstufe AT |
|---|
| Vollfettstufe |
Angaben speziell für Käse in der Schweiz
| Fettgehaltsstufe CH |
|---|
| Vollfettstufe |
Angaben zur Handhabung und weitere Hinweise
| Verzehrsempfehlung |
|---|
| zum sofortigen Verzehr geeignet |
Allgemeine Angaben zu Nährwerten & Analyseergebnissen
| Nährwert Bezugsgröße |
|---|
| g |
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
| Energie kJ / kcal |
|---|
| 1043 kJ / 251 kcal |
| Fett |
|---|
| 19 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
|---|
| 12 g |
| Kohlenhydrate |
|---|
| 1 g |
| davon Zucker |
|---|
| 1 g |
| Eiweiß |
|---|
| 19 g |
| Salz |
|---|
| 0,6 g |
Angaben zu Bioprodukten
| Bio-Erzeugnis |
|---|
| ja |
Verbraucherinfo, Marketing
| Lager- und Aufbewahrungshinweis |
|---|
| Gekühlt bei +3 - +8 °C lagern |
Herkunft
| Wechselnde Ursprungsländer |
|---|
| nein |
| Verarbeitungsland |
|---|
| Schweiz |
| Verpackungsland |
|---|
| Schweiz |
Zutaten, Inhaltsstoffe
| Volldeklariertes Zutatenfeld |
|---|
| ja |
Legenden und weitere Angaben zu Zutaten / Inhaltsstoffen
| Zutatenlegende Data NatuRe |
|---|
| *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung |
Gesetzliche Angaben
| Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis |
|---|
| unter Schutzatmosphäre verpackt |
| Zusammensetzung des Schutzgases |
|---|
| N2: 100% / O2: < 1% |
| Rechtliche Bezeichnung des Produkts |
|---|
| Mozzarella aus pasteurisierter Milch, Vollfettstufe |
Inverkehrbringer
| Inverkehrbringer |
|---|
| Züger Frischkäse AG; Industrie Haslen 9a, 9245 Oberbüren, Schweiz; vertrieb@frischkaese.net |
| E-Mail Inverkehrbringer |
|---|
| vertrieb@frischkaese.net |
| Name Inverkehrbringer |
|---|
| Züger Frischkäse AG |
| Straße Inverkehrbringer |
|---|
| Industrie Haslen 9a |
| PLZ Inverkehrbringer |
|---|
| 9245 |
| Ort Inverkehrbringer |
|---|
| Oberbüren |
| Land Inverkehrbringer |
|---|
| Schweiz |
Haupteigenschaften
| Rechtlicher Status |
|---|
| Lebensmittel |
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EAN: 7640101096613, E-Id: 188725
