Produkt-Datenblatt
Dinkelvollkornmehl
Vom Feld bis auf den Tisch - Alles aus einer Hand
Stand der Daten:
16.09.2026
16.09.2026
Marke:
Herkunft:
DE
Ursprungsländ. der Hauptzutaten:
Deutschland
Qualität / Kontrolle:
Bioland, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft
DE-ÖKO-001 | BCS Öko-Garantie GmbH
DE-ÖKO-001 | BCS Öko-Garantie GmbH
Inhalt:
1 kg
Zutaten:
DINKELmehl Vollkorn*
Dinkel ist eine Urweizenart.
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
Verwendung:
Besonderheiten:
Auch Spelzweizen genannt. Dinkel ist ein robuster, anspruchsloser Verwandter des Weichweizens, gemeinsamer Vorfahre ist das Einkorn.
Warengruppenspezifische Angaben
| Rechtlicher Status |
|---|
| Lebensmittel |
| Mehltype |
|---|
| Dinkelvollkornmehl |
Qualität
| Bio-Erzeugnis |
|---|
| ja |
| Staatliche Siegel |
|---|
| EU Bio-Logo |
| Länderzusatz des EU-Logos |
|---|
| Deutsche Landwirtschaft |
| Öko-Kontrollstelle |
|---|
| DE-ÖKO-001 |
| Welcher Standard wird erfüllt |
|---|
| Bioland |
Gesetzliche Angaben
| Rechtliche Bezeichnung des Produkts |
|---|
| Dinkelmehl Vollkorn |
| Inverkehrbringer |
|---|
| Bohlsener Mühle GmbH & Co. KG, Mühlenstraße 1, D-29581 Gerdau; info@bohlsener-muehle.de |
| E-Mail Inverkehrbringer |
|---|
| info@bohlsener-muehle.de |
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
| Energie kJ / kcal |
|---|
| 1489 kJ / 352 kcal |
| Fett |
|---|
| 2,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
|---|
| 0,2 g |
| Kohlenhydrate |
|---|
| 64 g |
| davon Zucker |
|---|
| 1,2 g |
| Ballaststoffe |
|---|
| 8,4 g |
| Eiweiß |
|---|
| 14 g |
| Salz |
|---|
| 0,01 g |
| Ermittlung der Nährwerte durch |
|---|
| Berechnung |
Allergiehinweise
| Gluten |
|---|
| enthalten |
| Milch |
|---|
| Spuren möglich |
| Schalenfrüchte |
|---|
| Spuren möglich |
| Sellerie |
|---|
| Spuren möglich |
| Sesam |
|---|
| Spuren möglich |
| Soja |
|---|
| Spuren möglich |
| Dinkel |
|---|
| enthalten |
| Gerste |
|---|
| Spuren möglich |
| Hafer |
|---|
| Spuren möglich |
| Kamut |
|---|
| Spuren möglich |
| Roggen |
|---|
| Spuren möglich |
| Weizen |
|---|
| Spuren möglich |
| Cashewnuss |
|---|
| Spuren möglich |
| Haselnuss |
|---|
| Spuren möglich |
| Mandeln |
|---|
| Spuren möglich |
| Kuhmilcheiweiß |
|---|
| Spuren möglich |
| Laktose |
|---|
| Spuren möglich |
| Milcheiweiß |
|---|
| Spuren möglich |
| Fruktose |
|---|
| Spuren möglich |
| Kakao |
|---|
| Spuren möglich |
| Koriander |
|---|
| Spuren möglich |
| Mais |
|---|
| Spuren möglich |
| Pfeffer |
|---|
| Spuren möglich |
| Umbelliferae |
|---|
| Spuren möglich |
| Zimt |
|---|
| Spuren möglich |
Weitere Eigenschaften
| Vegan |
|---|
| ja |
| Vegetarisch |
|---|
| ja |
| Glutenfrei |
|---|
| nein |
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
| Füllgewicht |
|---|
| 1 kg |
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
| Verpackungsart |
|---|
| Tüte |
| Verpackungsmaterial |
|---|
| Papier |
Preise und Konditionen
| Pfand |
|---|
| nein |
Sensorik, Beschaffenheit
| Geschmack |
|---|
| Arteigen. Leicht nussiger Geschmack. |
Diese Informationen wurden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben.
EAN: 4005561150689, E-Id: 23617
