Produkt-Datenblatt
Bio Frischkäse 70%
natürliches natürlich belassen
Stand der Daten:
01.07.2026
01.07.2026
Marke:
Herkunft:
AT
Ursprungsländ. der Hauptzutaten:
Österreich
Qualität / Kontrolle:
EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
AT-BIO-902 | SGS, Austria Controll & Co Ges.m.b.H.
AT-BIO-902 | SGS, Austria Controll & Co Ges.m.b.H.
Inhalt:
2,5 kg
Zutaten:
FRISCHKÄSE*, (RAHM*, MAGERMILCH*, Milchsäurekulturen, mikrobielles Lab), MAGERMILCHPULVER*, MILCHEIWEISS*, Meersalz, Säureregulator: Milchsäure.
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
Verwendung:
Produkt ohne weitere Behandlung zum menschlichen Verzehr bestimmt. Ausgenommen sind Personen, die auf einzelne Inhaltsstoffe allergisch reagieren
Besonderheiten:
rückverfolgbar bis zum Bauern
Warengruppenspezifische Angaben
| Rechtlicher Status |
|---|
| Lebensmittel |
| Milchart |
|---|
| Kuh |
| Rohmilch |
|---|
| nein |
| Wärmebehandlung |
|---|
| pasteurisiert |
| Wärmebehandlung Käse |
|---|
| pasteurisiert |
| Wärmebehandlung Endprodukt Käse |
|---|
| nein |
| Homogenisiert |
|---|
| ja |
| Käsegruppe |
|---|
| Frischkäse |
| Käsegruppe AT |
|---|
| Frischkäse |
| Fettgehalt im Milchanteil |
|---|
| 70 % |
| Fett i. Tr. |
|---|
| 70 % |
| Produzent |
|---|
| BM |
| Fettgehaltsstufe |
|---|
| Doppelrahmstufe |
| Fettgehaltsstufe AT |
|---|
| Doppelrahmstufe |
| Art der Reifung |
|---|
| nicht gereift |
| Labart |
|---|
| mikrobielles Lab |
| Rinde |
|---|
| ohne Rinde |
Qualität
| Bio-Erzeugnis |
|---|
| ja |
| Staatliche Siegel |
|---|
| EU Bio-Logo |
| Länderzusatz des EU-Logos |
|---|
| EU Landwirtschaft |
| Öko-Kontrollstelle |
|---|
| AT-BIO-902 |
Gesetzliche Angaben
| Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis |
|---|
| Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden |
| Rechtliche Bezeichnung des Produkts |
|---|
| Bio Frischkäsezubereitung*, wärmebehandelt, Doppelrahmstufe |
| Inverkehrbringer |
|---|
| Andechser Molkerei Scheitz GmbH, Biomilchstraße 1, D-82346 Andechs; scheitz@andechser-molkerei.de |
| E-Mail Inverkehrbringer |
|---|
| scheitz@andechser-molkerei.de |
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
| Energie kJ / kcal |
|---|
| 1248 kJ / 302 kcal |
| Fett |
|---|
| 29 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
|---|
| 19 g |
| Kohlenhydrate |
|---|
| 2,5 g |
| davon Zucker |
|---|
| 2,5 g |
| Eiweiß |
|---|
| 7,8 g |
| Salz |
|---|
| 0,6 g |
Allergiehinweise
| Milch |
|---|
| enthalten |
| Kuhmilcheiweiß |
|---|
| enthalten |
| Laktose |
|---|
| enthalten |
| Milcheiweiß |
|---|
| enthalten |
Weitere Eigenschaften
| Vegan |
|---|
| nein |
| Vegetarisch |
|---|
| ja |
| Glutenfrei |
|---|
| ja |
| Glutenfrei (Verpackungsdeklaration) |
|---|
| Ja, von Natur aus gegeben |
| Laktosefrei |
|---|
| nein |
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
| Füllgewicht |
|---|
| 2,5 kg |
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
| Verpackungsart |
|---|
| Eimer |
| Verpackungsmaterial |
|---|
| Kunststoff |
Preise und Konditionen
| Pfand |
|---|
| nein |
Sensorik, Beschaffenheit
| Geschmack |
|---|
| mild, frisch, rein, fein säuerlich, rahmig |
| Geruch |
|---|
| mild, frisch, rein, fein säuerlich, rahmig |
| Konsistenz |
|---|
| glatt, cremig, streichfähig |
Diese Informationen wurden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben.
EAN: 4104060025013, E-Id: 55466
