Produkt-Datenblatt
Espresso Pistacchio Dark 75%
Premium Qualität, ohne Lezithin, 100 % bio
Stand der Daten:
29.09.2026
29.09.2026
Marke:
Herkunft:
Deutschland (DE)
Ursprungsländ. der Hauptzutaten:
Diverse Länder
Qualität / Kontrolle:
EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft, Forest Stewardship Council
DE-ÖKO-001
DE-ÖKO-001
Inhalt:
80 g
Zutaten:
Kakaomasse*, Kokosblütenzucker* 23%, Kakaobutter*, Kakaopulver*, 6% gesalzene, gehackte PISTAZIEN (PISTAZIEN*, Meersalz), Espressopulver* 1,5%. Kakao: 75% mindestens im Schokoladenanteil.
Verwendung:
Genießen
Besonderheiten:
Ausschließlich mit Kokosblütenzucker gesüßt. Extra dünne Tafelausformung für einzigartiges Geschmackserlebnis, hochwertige Faltschachtel. Innenfolie heimkompostierbar (nach OK compost HOME, TÜV Austria).
Allergene LMIV
| Eier |
|---|
| nicht enthalten |
| Erdnuss |
|---|
| nicht enthalten |
| Fisch |
|---|
| nicht enthalten |
| Gluten |
|---|
| Spuren möglich |
| Krebstier |
|---|
| nicht enthalten |
| Lupine |
|---|
| nicht enthalten |
| Milch |
|---|
| Spuren möglich |
| Schalenfrüchte |
|---|
| enthalten |
| Sellerie |
|---|
| nicht enthalten |
| Senf |
|---|
| nicht enthalten |
| Sesam |
|---|
| nicht enthalten |
| Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg |
|---|
| nein |
| Weichtier |
|---|
| nicht enthalten |
Allergene zu glutenhaltigem Getreide
| Dinkel |
|---|
| nicht enthalten |
| Gerste |
|---|
| Spuren möglich |
| Hafer |
|---|
| Spuren möglich |
| Kamut |
|---|
| nicht enthalten |
| Roggen |
|---|
| nicht enthalten |
| Weizen |
|---|
| Spuren möglich |
Allergene zu Schalenfrüchten
| Cashewnuss |
|---|
| nicht enthalten |
| Haselnuss |
|---|
| Spuren möglich |
| Macadamianuss |
|---|
| nicht enthalten |
| Mandeln |
|---|
| Spuren möglich |
| Paranuss |
|---|
| nicht enthalten |
| Pecanuss |
|---|
| Spuren möglich |
| Pistazie |
|---|
| enthalten |
| Walnuss |
|---|
| nicht enthalten |
Allergene aus pflanzlicher Herkunft
| Fruktose |
|---|
| enthalten |
| Kakao |
|---|
| enthalten |
| Koriander |
|---|
| Spuren möglich |
| Mais |
|---|
| Spuren möglich |
| Umbelliferae |
|---|
| Spuren möglich |
| Zimt |
|---|
| Spuren möglich |
Allergene aus tierischer Herkunft
| Huhn |
|---|
| nicht enthalten |
| Kuhmilcheiweiß |
|---|
| Spuren möglich |
| Laktose |
|---|
| Spuren möglich |
| Milcheiweiß |
|---|
| Spuren möglich |
| Rind |
|---|
| nicht enthalten |
| Schwein |
|---|
| nicht enthalten |
Allergene sonstige
| Glutamat |
|---|
| nicht enthalten |
| Hefe |
|---|
| nicht enthalten |
| Vanillin |
|---|
| nicht enthalten |
Ernährungsrichtung
| Vegan |
|---|
| ja |
| Vegetarisch |
|---|
| ja |
| Alkoholfrei |
|---|
| ja |
| Rohstoffe nicht jodiert |
|---|
| ja |
| Ungesüßt |
|---|
| nein |
| Streng natriumarm (<40 mg / 100g) |
|---|
| ja |
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
| Füllgewicht |
|---|
| 0,08 kg |
Verpackung und weitere Eigenschaften der VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
| Verpackungsart |
|---|
| Tafel |
| Verpackungsmaterial |
|---|
| NatureFlex™, Pappe |
Angaben zu Süßung, Salz, Triebmitteln, Hilfsstoffen
| Süßung |
|---|
| Kokosblütenzucker |
| Palmfett, Palmöl |
|---|
| nein |
Allgemeine Angaben zu Nährwerten & Analyseergebnissen
| Nährwert Bezugsgröße |
|---|
| g |
| Ermittlung der Nährwerte durch |
|---|
| Berechnung |
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
| Energie kJ / kcal |
|---|
| 2444 kJ / 587 kcal |
| Fett |
|---|
| 46 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
|---|
| 26 g |
| Kohlenhydrate |
|---|
| 27 g |
| davon Zucker |
|---|
| 21 g |
| Ballaststoffe |
|---|
| 12,4 g |
| Eiweiß |
|---|
| 9,9 g |
| Salz |
|---|
| 0,13 g |
Angaben zu Bioprodukten
| Bio-Erzeugnis |
|---|
| ja |
Verbraucherinfo, Marketing
| Allgemeines |
|---|
| Nach dem großen Erfolg dieser limitierten Tafel zum VIVANI-Jubiläum 2025 haben wir diese besondere Kreation dauerhaft ins Sortiment übernommen. Die Feine Bitter Schokolade enthält 75 % Bio-Kakao aus der Dominikanischen Republik und ist ausschließlich mit Kokosblütenzucker gesüßt. Das spannende Aromenprofil wird durch kräftiges Espressopulver und geröstete, gesalzene Pistazienstückchen ergänzt, die in Handarbeit auf die Tafeln gestreut werden – eine geschmacklich und optisch außergewöhnliche Tafel zugleich. Extra dünne Tafelausformung für einzigartiges Geschmackserlebnis, hochwertige Faltschachtel. Innenfolie heimkompostierbar (nach OK compost HOME, TÜV Austria). |
| Kurzbeschreibung |
|---|
| Feine Bitter Schokolade mit 75% Cacao und Kokosblütenzucker gesüsst, handbestreut mit gesalzenen Pistazienstückchen und Espressopulver. |
| Lager- und Aufbewahrungshinweis |
|---|
| Trocken lagern, vor Wärme schützen |
| Herstellung |
|---|
| Vermahlen und mischen der Zutaten, Conchieren und Abformen |
| Sonstige Hinweise |
|---|
| Ohne Lezithin |
Herkunft
| Wechselnde Ursprungsländer |
|---|
| ja |
| Verarbeitungsland |
|---|
| Deutschland |
| Verpackungsland |
|---|
| Deutschland |
Zutaten, Inhaltsstoffe
| Volldeklariertes Zutatenfeld |
|---|
| ja |
Legenden und weitere Angaben zu Zutaten / Inhaltsstoffen
| Zutatenlegende ecoinform |
|---|
| ja |
| Zutatenlegende Data NatuRe |
|---|
| *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung |
| Zutatenlegende Freitext |
|---|
| Kann Bestandteile von anderen SCHALENFRÜCHTEN, MILCH und GLUTEN enthalten. |
Aromatisierung
| Aromatisierung |
|---|
| nicht |
Gesetzliche Angaben
| Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis |
|---|
| Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden |
| Rechtliche Bezeichnung des Produkts |
|---|
| Feine Bio Bitter Schokolade, bestreut mit Pistazien und Espresso |
Haupteigenschaften
| Rechtlicher Status |
|---|
| Lebensmittel |
Inverkehrbringer
| Inverkehrbringer |
|---|
| EcoFinia GmbH, Diebrocker Straße 17, D-32051 Herford; info@ecofinia.de |
| E-Mail Inverkehrbringer |
|---|
| info@ecofinia.de |
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EAN: 4044889005158, E-Id: 324827
