Produkt-Datenblatt
Frische Bio-Gemüsebrühe klassisch, 320g, für 12 L
Rohes Gemüse, Steinsalz, Gewürze. Sonst nichts!
Stand der Daten:
22.04.2026
22.04.2026
Marke:
Herkunft:
Deutschland (DE)
Ursprungsländ. der Hauptzutaten:
Qualität / Kontrolle:
EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
DE-ÖKO-006
DE-ÖKO-006
Inhalt:
320 g
Zutaten:
Zutaten: 73 % rohes Gemüse in veränderlichen Gewichtsanteilen (Pastinake, SELLERIE, Karotte, Lauch, Zwiebel, Petersilie, getrocknete Tomate), Steinsalz, Gewürze
Verwendung:
Unsere klassische Gemüsebrühe ist nicht nur eine ideale Basis für Suppen, Saucen und Eintöpfe. Vielmehr empfehlen wir die Brühe als Grundwürze, fast schon als Salzalternative, beim täglichen Kochen einzusetzen; z.B. auch für Salate, Gemüsegerichte, Marinaden, Dressings oder Dips. Immer mit dem Motto: „Würze mit Gemüse satt mit Salz“.
Besonderheiten:
- Rohkost-Qualität
- ohne Zusatz von Hefe, Fett & Zucker
- Vegan, Glutenfrei, Laktosefrei
- Frei von allen Zusatzstoffen
- auch geöffnet 9 Monate haltbar
- ohne Zusatz von Hefe, Fett & Zucker
- Vegan, Glutenfrei, Laktosefrei
- Frei von allen Zusatzstoffen
- auch geöffnet 9 Monate haltbar
Allergene LMIV
| Sellerie |
|---|
| enthalten |
Ernährungsrichtung
| Vegan |
|---|
| ja |
| Vegetarisch |
|---|
| ja |
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
| Füllgewicht |
|---|
| 0,320 kg |
Verpackung und weitere Eigenschaften der VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
| Verpackungsart |
|---|
| Schraubglas |
| Verpackungsmaterial |
|---|
| Glas |
Angaben zu Süßung, Salz, Triebmitteln, Hilfsstoffen
| Salzart |
|---|
| Steinsalz |
| Palmfett, Palmöl |
|---|
| nein |
Angaben speziell für Fleisch oder fleischhaltige Produkte
| Nitritpökelsalz |
|---|
| nein |
Allgemeine Angaben zu Nährwerten & Analyseergebnissen
| Nährwertbezug |
|---|
| auf zubereitetes Produkt |
| Nährwert Bezugsgröße |
|---|
| ml |
| Ermittlung der Nährwerte durch |
|---|
| Analyse |
Portionsangaben
| Portionsbeschreibung |
|---|
| je 100 ml Brühe |
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 ml
| Energie kJ / kcal |
|---|
| 3 kJ / 1 kcal |
| Fett |
|---|
| <0,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
|---|
| <0,1 g |
| Kohlenhydrate |
|---|
| <0,5 g |
| davon Zucker |
|---|
| <0,5 g |
| Eiweiß |
|---|
| <0,5 g |
| Salz |
|---|
| 0,64 g |
Angaben zu Bioprodukten
| Bio-Erzeugnis |
|---|
| ja |
Weitere Auslobungen oder Labels
| Testberichte |
|---|
| bestes ÖKO 2025 |
Verbraucherinfo, Marketing
| Allgemeines |
|---|
| Frische Gemüsebrühe in Rohkost-Qualität Ganz neu für den Brühen-Bereich haben wir das Gemüse in der Gemüsebrühe wieder an die erste Stelle im Zutatenverzeichnis gebracht. Völlig untypisch setzten wir dabei nicht wie herkömmlich auf getrocknetes und/oder pulverisiertes Gemüse, sondern verwenden ausschließlich feldfrisches Gemüse. |
| Kurzbeschreibung |
|---|
| Eine gesunde, natürliche und besonders leckere Alternative zu Brühwürfeln, Brühpulvern und allem, was Sie bisher kennen! Geeignet auch zum Marinieren, für Dressings, zum Würzen und zu vielem mehr! |
| Gebrauchsanweisung |
|---|
| Zubereitungsempfehlung: Einen gehäuften TL (13 g) mit 500 ml kochendem Wasser aufgießen. Für kräftigeren Geschmack kurz anbraten. |
| Lager- und Aufbewahrungshinweis |
|---|
| kühl und dunkel lagern |
| Verarbeitungshinweis |
|---|
| Zubereitungsempfehlung: Einen gehäuften TL (13 g) mit 500 ml kochendem Wasser aufgießen. Für kräftigeren Geschmack kurz anbraten. |
Legenden und weitere Angaben zu Zutaten / Inhaltsstoffen
| Zutatenlegende ecoinform |
|---|
| nein |
Gesetzliche Angaben
| Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis |
|---|
| Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden |
Haupteigenschaften
| Rechtlicher Status |
|---|
| Lebensmittel |
Inverkehrbringer
| Inverkehrbringer |
|---|
| SweMa GmbH, Zerpenschleuser Ring 30, D-13439 Berlin; info@swema-lebensmittel.de |
| E-Mail Inverkehrbringer |
|---|
| info@swema-lebensmittel.de |
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EAN: 4260623220032, E-Id: 191995
