Produkt-Datenblatt
Bio Blätterteig
frischer Blätterteig ausgerollt rechteckig
Stand der Daten:
30.03.2026
30.03.2026
Marke:
Herkunft:
Österreich (AT)
Ursprungsländ. der Hauptzutaten:
Europäische Union
Qualität / Kontrolle:
EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
AT-BIO-902
AT-BIO-902
Inhalt:
320 g
Zutaten:
WEIZENMEHL*, Trinkwasser, pflanzliches Fett*(Palm)und pflanzenliches Öl* (Sonnenblume);
Ethylalkohol*, WEIZENKLEBER*, WEIZENSTÄRKE*, Speisesalz, Dextrose*, Säurungsmittel: Citronensäure; inaktive Hefe, Emulgator: Sonnenblumenlecithin Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure;
Ethylalkohol*, WEIZENKLEBER*, WEIZENSTÄRKE*, Speisesalz, Dextrose*, Säurungsmittel: Citronensäure; inaktive Hefe, Emulgator: Sonnenblumenlecithin Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure;
Verwendung:
Besonderheiten:
frischer Blätterteig rechteckig
Allergene LMIV
| Gluten |
|---|
| enthalten |
| Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg |
|---|
| nein |
Allergene zu glutenhaltigem Getreide
| Weizen |
|---|
| enthalten |
Allergene sonstige
| Hefe |
|---|
| enthalten |
Ernährungsrichtung
| Vegan |
|---|
| ja |
| Vegetarisch |
|---|
| ja |
| Ungesüßt |
|---|
| ja |
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
| Füllgewicht |
|---|
| 0,320 kg |
Verpackung und weitere Eigenschaften der VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
| Verpackungsart |
|---|
| Stück |
| Verpackungsmaterial |
|---|
| Kunststoff |
| Stücke in Packung |
|---|
| 8 |
| Bezeichnung der Einzelstücke |
|---|
| Beutel |
| Einheit der Einzelstücke |
|---|
| Gramm |
Angaben zur Beschaffenheit
| Verarbeitungsweise |
|---|
| aufgetaut |
Angaben zur Handhabung
| Garmethode |
|---|
| Backofen Ober/-Unterhitze, Backofen Umluft |
Angaben zu Süßung, Salz, Triebmitteln, Hilfsstoffen
| Süßung |
|---|
| nicht gesüßt |
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
| Energie kJ / kcal |
|---|
| 1503 kJ / 360 kcal |
| Fett |
|---|
| 22,00 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
|---|
| 13,00 g |
| Kohlenhydrate |
|---|
| 33,0 g |
| davon Zucker |
|---|
| 1,1 g |
| Ballaststoffe |
|---|
| 2,2 g |
| Eiweiß |
|---|
| 6,5 g |
| Salz |
|---|
| 0,93 g |
| Broteinheiten |
|---|
| 2,75 BE |
Angaben zu Bioprodukten
| Bio-Erzeugnis |
|---|
| ja |
Verbraucherinfo, Marketing
| Kurzbeschreibung |
|---|
| frischer Blätterteig ausgerollt rechteckig |
| Lager- und Aufbewahrungshinweis |
|---|
| Gekühlt bei 2-8 °C lagern |
Herkunft
| Wechselnde Ursprungsländer |
|---|
| nein |
| Verpackungsland |
|---|
| Österreich |
Zutaten, Inhaltsstoffe
| Volldeklariertes Zutatenfeld |
|---|
| ja |
Legenden und weitere Angaben zu Zutaten / Inhaltsstoffen
| Zutatenlegende ecoinform |
|---|
| ja |
| Zutatenlegende Data NatuRe |
|---|
| *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung |
Aromatisierung
| Aromatisierung |
|---|
| nicht |
Gesetzliche Angaben
| Rechtliche Bezeichnung des Produkts |
|---|
| Bio Blätterteig frisch |
Haupteigenschaften
| Rechtlicher Status |
|---|
| Lebensmittel |
Inverkehrbringer
| Inverkehrbringer |
|---|
| Donaustrudel GmbH, Eglseer Straße 30, D-92224 Amberg; richard.eigenberger@donaustrudel.com |
| E-Mail Inverkehrbringer |
|---|
| richard.eigenberger@donaustrudel.com |
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EAN: 4260229160015, E-Id: 108592
