BIO Wiesenmilch Bockshornkleekäse Scheiben lactosefrei

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BIO Wiesenmilch Bockshornkleekäse Scheiben lactosefrei
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DE-ÖKO-003

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Produkt-Datenblatt
BIO Wiesenmilch Bockshornkleekäse Scheiben lactosefrei
Bio Schnittkäse aus WiesenmilchBio-Bockshornkleesamen

BIO Wiesenmilch  Bockshornkleekäse Scheiben lactosefrei

Stand der Daten:
30.07.2024

Marke:
Bio Wiesenmilch
Herkunft:
AT
Ursprungsländ. der Hauptzutaten:
Österreich
Qualität / Kontrolle:
Bio Austria, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
DE-ÖKO-003 | Lacon GmbH
Inhalt:
100 g
Zutaten:
Zutaten: MILCH*, 3% Bockshornkleesamen*, Speisesalz, mikrobielles Lab, Bakterienkulturen;
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
Verwendung:
Pausenbrot, Überbacken, Sandwich
Besonderheiten:
harmonischer Geschmack, einfache Verwendung, vielseitig einsetzbar
 

Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Milchart
Kuh
Verwendungsdauer
4 Tage
Rohmilch
nein
Wärmebehandlung
pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse
keine Wärmebehandlung
Wärmebehandlung Endprodukt Käse
nein
Homogenisiert
nein
Käsegruppe
Halbfester Schnittkäse
Fettgehalt im Milchanteil
26 %
Fett i. Tr.
mindestens 45 %
mindestens
ja
Lactosegehalt
<0,1% %
Produzent
Kärntnermilch reg.Gen.m.m.b.H
Fettgehaltsstufe
Vollfettstufe
Fettgehaltsstufe AT
Vollfettstufe
Art der Reifung
foliengereift
Reifezeit Text
6-Wochen
Reifezeit Einheit
Woche(n)
Reifezeit Zahl
6
Labart
mikrobielles Lab
Salz
1,5 %
Salzart
Siedesalz
Rinde
ohne Rinde
Käseform
in Scheiben
Haltbarmachung
Schutzatmosphäre
Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-003
Welcher Standard wird erfüllt
Bio Austria
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
unter Schutzatmosphäre verpackt
Zusammensetzung des Schutzgases
N² / CO²
Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Bio Käse
Inverkehrbringer
Kärntnermilch reg.Gen.m.b.H.; Villacher Straße 92 , 9800 Spittal/Drau , Österreich; export@kaerntnermilch.at
Name Inverkehrbringer
Kärntnermilch reg.Gen.m.b.H.
Straße Inverkehrbringer
Villacher Straße 92
PLZ Inverkehrbringer
9800
Ort Inverkehrbringer
Spittal/Drau
Land Inverkehrbringer
Österreich
E-Mail Inverkehrbringer
export@kaerntnermilch.at
Portionsangaben
Portionsbeschreibung
100g
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1450 kJ / 350 kcal
Fett
26 g
davon gesättigte Fettsäuren
18 g
Kohlenhydrate
1 g
davon Zucker
0,5 g
davon Lactose
0 g
Ballaststoffe
0 g
Eiweiß
28 g
Ermittlung der Nährwerte durch
Analyse
Salz
1,2 g
Allergiehinweise
Eier
nicht enthalten
Erdnuss
nicht enthalten
Fisch
nicht enthalten
Gluten
nicht enthalten
Krebstier
nicht enthalten
Lupine
nicht enthalten
Milch
enthalten
Schalenfrüchte
nicht enthalten
Sellerie
nicht enthalten
Senf
nicht enthalten
Sesam
nicht enthalten
Soja
nicht enthalten
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
nein
Weichtier
nicht enthalten
Dinkel
nicht enthalten
Gerste
nicht enthalten
Hafer
nicht enthalten
Kamut
nicht enthalten
Roggen
nicht enthalten
Weizen
nicht enthalten
Cashewnuss
nicht enthalten
Haselnuss
nicht enthalten
Macadamianuss
nicht enthalten
Mandeln
nicht enthalten
Paranuss
nicht enthalten
Pecanuss
nicht enthalten
Pistazie
nicht enthalten
Walnuss
nicht enthalten
Huhn
nicht enthalten
Kuhmilcheiweiß
enthalten
Laktose
nicht enthalten
Milcheiweiß
enthalten
Rind
nicht enthalten
Schwein
nicht enthalten
Fruktose
nicht enthalten
Kakao
nicht enthalten
Koriander
nicht enthalten
Mais
nicht enthalten
Pfeffer
nicht enthalten
Umbelliferae
nicht enthalten
Zimt
nicht enthalten
Glutamat
nicht enthalten
Hefe
nicht enthalten
Vanillin
nicht enthalten
Weitere Eigenschaften
vegan
nein
vegetarisch
ja
Rohstoffe nicht jodiert
ja
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Füllgewicht
0,100 kg
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart
Schale
Verpackungsmaterial
PE
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack
mild, rein, nussiger Geschmack
Geruch
leichter nussiger Geruch
Konsistenz
schnittfest
Diese Informationen wurden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben.
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EAN: 9004283492805, E-Id: 183959