Produkt-Datenblatt
Bio Gouda Scheiben
Bio Gouda Scheiben
Stand der Daten:
30.03.2026
30.03.2026
Marke:
Herkunft:
LV
Ursprungsländ. der Hauptzutaten:
Lettland
Qualität / Kontrolle:
EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
LV-BIO-01 | Biedr?ba "Vides kvalit?te"
LV-BIO-01 | Biedr?ba "Vides kvalit?te"
Inhalt:
100 g
Zutaten:
KuhMILCH*,Festigungsmittel: Calciumclorid, Steinsalz, Milchsäurekulturen, Labaustauschstoff (mikrobielles Lab)
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
Verwendung:
Besonderheiten:
Gouda zählt zu den berühmtesten Käsesorten der Welt. Die feine Aromatik des berühmten Klassikers hält sich in der wiederverschließbaren Verpackung besonders gut.
Warengruppenspezifische Angaben
| Rechtlicher Status |
|---|
| Lebensmittel |
| Milchart |
|---|
| Kuh |
| Süßung |
|---|
| nicht gesüßt |
| Rohmilch |
|---|
| nein |
| Wärmebehandlung |
|---|
| pasteurisiert |
| Wärmebehandlung Käse |
|---|
| pasteurisiert |
| Wärmebehandlung Endprodukt Käse |
|---|
| nein |
| Homogenisiert |
|---|
| nein |
| Käsegruppe |
|---|
| Schnittkäse |
| Fett i. Tr. |
|---|
| mindestens 50 % |
| Mindestens |
|---|
| ja |
| Produzent |
|---|
| Vallée Verte |
| Fettgehaltsstufe |
|---|
| Rahmstufe |
| Art der Reifung |
|---|
| foliengereift |
| Reifezeit Text |
|---|
| 60 Tage |
| Reifezeit Zahl |
|---|
| 60 |
| Reifezeit Einheit |
|---|
| Tag(e) |
| Labart |
|---|
| mikrobielles Lab |
| Salz |
|---|
| 1,4 % |
| Salzart |
|---|
| Steinsalz |
| Rinde |
|---|
| ohne Rinde |
| Käseform |
|---|
| in Scheiben |
| Haltbarmachung |
|---|
| Schutzatmosphäre |
Qualität
| Bio-Erzeugnis |
|---|
| ja |
| Staatliche Siegel |
|---|
| EU Bio-Logo |
| Länderzusatz des EU-Logos |
|---|
| EU Landwirtschaft |
| Öko-Kontrollstelle |
|---|
| LV-BIO-01 |
Gesetzliche Angaben
| Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis |
|---|
| unter Schutzatmosphäre verpackt |
| Zusammensetzung des Schutzgases |
|---|
| Kohlendioxid, Stickstoff |
| Rechtliche Bezeichnung des Produkts |
|---|
| Schnittkäse |
| Inverkehrbringer |
|---|
| Vallée Verte GmbH, Freiburger Straße 2a, D-77694 Kehl; info@vallee-verte.de |
| E-Mail Inverkehrbringer |
|---|
| info@vallee-verte.de |
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
| Energie kJ / kcal |
|---|
| 1511 kJ / 361 kcal |
| Fett |
|---|
| 29 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
|---|
| 16 g |
| Kohlenhydrate |
|---|
| 0,00 g |
| davon Zucker |
|---|
| 0,00 g |
| Eiweiß |
|---|
| 23 g |
| Salz |
|---|
| 1,4 g |
Allergiehinweise
| Milch |
|---|
| enthalten |
| Kuhmilcheiweiß |
|---|
| enthalten |
| Laktose |
|---|
| enthalten |
| Milcheiweiß |
|---|
| enthalten |
Weitere Eigenschaften
| Vegetarisch |
|---|
| ja |
| Ungesüßt |
|---|
| ja |
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
| Füllgewicht |
|---|
| 0,100 kg |
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
| Verpackungsart |
|---|
| Stück |
| Verpackungsmaterial |
|---|
| Papier, PE |
Preise und Konditionen
| Pfand |
|---|
| nein |
Sensorik, Beschaffenheit
| Geschmack |
|---|
| fein-aromatisch |
| Geruch |
|---|
| frisch mit dezenten süßen und nussigen Noten |
| Konsistenz |
|---|
| zarte Textur |
Diese Informationen wurden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben.
EAN: 4046896690112, E-Id: 322829
