Produkt-Datenblatt
Merlot IGT Veneto
Wir machen Bio aus Liebe.
Stand der Daten:
05.11.2026
05.11.2026
Marke:
Herkunft:
Italien (IT)
Ursprungsländ. der Hauptzutaten:
Italien
Qualität / Kontrolle:
EU Bio-Logo, Italienische Landwirtschaft
IT-BIO-005
IT-BIO-005
Inhalt:
0,75 l
Zutaten:
Trauben*, Konservierungsstoff SULFITE, Stabilisatoren Metaweinsäure, Gummiarabikum, Säureregulator Weinsäure (L(+)-), unter Schutzatmosphäre abgefüllt
Verwendung:
zu Gemüsegerichten, Fleisch und Käse
Besonderheiten:
trocken, gehaltvoll mit delikatem Bouquet
Allergene LMIV
| Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg |
|---|
| ja |
Ernährungsrichtung
| Vegan |
|---|
| ja |
| Vegetarisch |
|---|
| ja |
| Alkoholfrei |
|---|
| nein |
| Rohkostqualität |
|---|
| ja |
| Rohkost Gradangabe |
|---|
| 40 |
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
| Füllgewicht |
|---|
| 0,750 kg |
Verpackung und weitere Eigenschaften der VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
| Verpackungsart |
|---|
| Stück |
Angaben zu Süßung, Salz, Triebmitteln, Hilfsstoffen
| Süßung |
|---|
| nicht gesüßt |
Angaben zur Eignung beim Endverbraucher
| Altersbeschränkung |
|---|
| Freigegeben ab 16 Jahren |
| Alkohol |
|---|
| 12,0 % vol. |
Angaben speziell für Wein
| Rebsorte/n |
|---|
| Rebsorte Merlot* |
| Farbe |
|---|
| Rot |
| Geschmackstyp |
|---|
| trocken |
| Geschmack |
|---|
| trocken |
| Geschmack Langtext |
|---|
| Bouquet: nach Waldbeeren, trocken, fruchtig |
| Qualitätsbezeichnung Wein |
|---|
| Wein aus der europäischen Gemeinschaft |
| Qualität Wein |
|---|
| DOC |
| Restzucker |
|---|
| 3,4 g / l |
| Region |
|---|
| Venezia |
Angaben zur Handhabung von Wein
| Speisenempfehlung - passt zu... |
|---|
| zu Gemüsegerichten, Fleisch und Käse |
| Trinktemperatur min |
|---|
| 12 °C |
| Trinktemperatur |
|---|
| 16 °C |
Allgemeine Angaben zu Nährwerten & Analyseergebnissen
| Nährwert Bezugsgröße |
|---|
| ml |
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 ml
| Energie kJ / kcal |
|---|
| 292 kJ / 70 kcal |
| Fett |
|---|
| 0,00 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
|---|
| 0,00 g |
| Kohlenhydrate |
|---|
| 1,00 g |
| davon Zucker |
|---|
| < 0,50 g |
| Eiweiß |
|---|
| 0,00 g |
| Salz |
|---|
| 0,000 g |
Angaben zu Bioprodukten
| Bio-Erzeugnis |
|---|
| ja |
Verbraucherinfo, Marketing
| Allgemeines |
|---|
| Farbe: rubinrot / Bouquet: Waldbeeren, reife Kirschen und dunklen Pflaumen / Geschmack: trocken, geschmeidig und fruchtig, gut eingebundene Tannine |
| Kurzbeschreibung |
|---|
| Farbe: rubinrot / Bouquet: Waldbeeren, reife Kirschen und dunklen Pflaumen / Geschmack: trocken, geschmeidig und fruchtig, gut eingebundene Tannine |
| Lager- und Aufbewahrungshinweis |
|---|
| Kühl und trocken lagern. |
| Herstellung |
|---|
| Nach der Ernte werden die reifen Trauben gewaschen und gequetscht. Die entstandene Maische wird vom Trester getrennt und durch Zugabe spezieller Hefen vergoren. Anschließend wird die Maische leicht geschwefelt, geklärt und gefiltert. Nach der Lagerung wird der Wein nochmals gefiltert und dann abgefüllt. Die Filtrierung findet mit Kieselgur statt. Zur Klärung wird Betonit verwendet. |
Herkunft
| Wechselnde Ursprungsländer |
|---|
| nein |
Zutaten, Inhaltsstoffe
| Volldeklariertes Zutatenfeld |
|---|
| ja |
Legenden und weitere Angaben zu Zutaten / Inhaltsstoffen
| Zutatenlegende ecoinform |
|---|
| ja |
| Zutatenlegende Data NatuRe |
|---|
| *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung |
Aromatisierung
| Aromatisierung |
|---|
| nicht |
Gesetzliche Angaben
| Rechtliche Bezeichnung des Produkts |
|---|
| Merlot DOC Veneto |
Haupteigenschaften
| Rechtlicher Status |
|---|
| Lebensmittel |
Pfandangaben Stück Deutschland
| Pfandartikel Stück |
|---|
| kein Pfand |
Inverkehrbringer
| Inverkehrbringer |
|---|
| Rapunzel Naturkost GmbH & Co. KG, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau; info@rapunzel.de |
| E-Mail Inverkehrbringer |
|---|
| info@rapunzel.de |
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EAN: 4006040605379, E-Id: 2339
