Produkt-Datenblatt
Feta von Griechenlands einziger 100%-Öko-Käserei
Feta von Griechenlands einziger 100%-Öko-Käserei
Marke:
Herkunft:
Griechenland (GR)
Ursprungsländ. der Hauptzutaten:
Griechenland
Qualität / Kontrolle:
EU Bio-Logo, Griechische Landwirtschaft, geschützte Ursprungsbezeichnung
GR-BIO-03
GR-BIO-03
Inhalt:
180 g
Zutaten:
SCHAFSMILCH* pasteurisiert, ZIEGENMILCH* pasteurisiert (weniger las 30%), Meersalz, Milchsäurebakterien, mikrobielles Lab
Verwendung:
pur oder Salate, mit Tomaten, auch zu Nudelgerichten
Besonderheiten:
Feta von Griechenlands einziger 100%-Öko-Käserei
Allergene LMIV
| Milch |
|---|
| enthalten |
Allergene aus tierischer Herkunft
| Laktose |
|---|
| enthalten |
Ernährungsrichtung
| Vegan |
|---|
| nein |
| Vegetarisch |
|---|
| ja |
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
| Füllgewicht |
|---|
| 0,18 kg |
Verpackung und weitere Eigenschaften der VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
| Verpackungsart |
|---|
| Beutel |
Angaben zur Beschaffenheit
| Wärmebehandlung |
|---|
| pasteurisiert |
| Haltbarmachung |
|---|
| vakuumiert |
Angaben zu Süßung, Salz, Triebmitteln, Hilfsstoffen
| Salzart |
|---|
| Meersalz |
Angaben speziell für Milchprodukte
| Milchart |
|---|
| Ziege, Schaf |
| Rohmilch |
|---|
| nein |
| Homogenisiert |
|---|
| nein |
Angaben speziell für Käse
| Wärmebehandlung Käse |
|---|
| pasteurisiert |
| Fett i. Tr. |
|---|
| 46 % |
| Mindestens |
|---|
| ja |
| Art der Reifung |
|---|
| in Lake gereift |
| Reifezeit Einheit |
|---|
| Monat(e) |
| Reifezeit Zahl |
|---|
| 3 |
| Labart |
|---|
| mikrobielles Lab |
| Farbstoff bei Käse |
|---|
| nein |
| Rinde |
|---|
| ohne Rinde |
Angaben speziell für Käse in Deutschland
| Käsegruppe |
|---|
| Weichkäse |
| Fettgehaltsstufe |
|---|
| Vollfettstufe |
Allgemeine Angaben zu Nährwerten & Analyseergebnissen
| Nährwert Bezugsgröße |
|---|
| g |
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
| Energie kJ / kcal |
|---|
| 1210 kJ / 289 kcal |
| Fett |
|---|
| 24,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
|---|
| 16,7 g |
| Kohlenhydrate |
|---|
| 0,7 g |
| davon Zucker |
|---|
| 0 g |
| Eiweiß |
|---|
| 16,5 g |
| Salz |
|---|
| 2,5 g |
Angaben zu Bioprodukten
| Bio-Erzeugnis |
|---|
| ja |
Verbraucherinfo, Marketing
| Allgemeines |
|---|
| Feta von Griechenlands einziger 100%-Öko-Käserei |
| Lager- und Aufbewahrungshinweis |
|---|
| Gekühlt bei 2-4 °C lagern, Zum Rohverzehr geeignet |
| Lager- und Aufbewahrungshinweis |
|---|
| Gekühlt bei +2 bis 4° C |
| Verarbeitungshinweis |
|---|
| Handwerklich arbeitende Käserei. |
| Herstellung |
|---|
| in handwerklicher Käserei-Molkerei |
Herkunft
| Wechselnde Ursprungsländer |
|---|
| nein |
Zutaten, Inhaltsstoffe
| Volldeklariertes Zutatenfeld |
|---|
| ja |
Legenden und weitere Angaben zu Zutaten / Inhaltsstoffen
| Zutatenlegende ecoinform |
|---|
| ja |
| Zutatenlegende Data NatuRe |
|---|
| *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung |
Aromatisierung
| Aromatisierung |
|---|
| nicht |
Gesetzliche Angaben
| Rechtliche Bezeichnung des Produkts |
|---|
| Weichkäse |
Haupteigenschaften
| Rechtlicher Status |
|---|
| Lebensmittel |
Inverkehrbringer
| Inverkehrbringer |
|---|
| EPíKOUROS Organic Products Ltd, 6.km Kalamata-Messini Rd / P.O.B.12207, GR-24101 KALAMATA; evgenia@epikouros.gr |
| E-Mail Inverkehrbringer |
|---|
| evgenia@epikouros.gr |
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EAN: 5200103400096, E-Id: 125054