Produkt-Datenblatt
Schoko Heidesand - Dinkel Klassiker
Der Gebäckgenuss für jede Gelegenheit
Stand der Daten:
16.09.2026
16.09.2026
Marke:
Herkunft:
Deutschland (DE)
Ursprungsländ. der Hauptzutaten:
Diverse Länder
Qualität / Kontrolle:
EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft, Bioland
DE-ÖKO-001
DE-ÖKO-001
Inhalt:
125 g
Zutaten:
DINKELvollkornmehl*¹ 51%, BUTTER* 22%, Zartbitterschokolade* 18% (Kakaomasse*, Rohrzucker*, Kakaobutter*, Emulgator: Sonnenblumen-Lecithine*), Rübenzucker*, stark entölter Kakao* 1%, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Meersalz.
Verwendung:
Zum Tee, zum Kaffee oder zwischendurch.
Besonderheiten:
Unser Geheimnis: Der Schoko Heidesand ist ein traditionelles Gebäck aus unserer Heimat - der Lüneburger Heide. Wir backen das feine Gebäck mit Dinkelmehl aus unserer hauseigenen Mühle in Vollkornqualität und frische Butter von Bioland Höfen ein. Zartbitterkuvertüre, die auf der Zunge zergeht, rundet den feinen Gebäckgenuss ab.
Allergene LMIV
| Eier |
|---|
| Spuren möglich |
| Gluten |
|---|
| enthalten |
| Milch |
|---|
| enthalten |
| Schalenfrüchte |
|---|
| Spuren möglich |
| Sellerie |
|---|
| Spuren möglich |
| Sesam |
|---|
| Spuren möglich |
| Soja |
|---|
| Spuren möglich |
Allergene zu glutenhaltigem Getreide
| Dinkel |
|---|
| enthalten |
| Gerste |
|---|
| Spuren möglich |
| Hafer |
|---|
| Spuren möglich |
| Kamut |
|---|
| Spuren möglich |
| Roggen |
|---|
| Spuren möglich |
| Weizen |
|---|
| Spuren möglich |
Allergene zu Schalenfrüchten
| Cashewnuss |
|---|
| Spuren möglich |
| Haselnuss |
|---|
| Spuren möglich |
| Mandeln |
|---|
| Spuren möglich |
Allergene aus pflanzlicher Herkunft
| Fruktose |
|---|
| enthalten |
| Kakao |
|---|
| enthalten |
| Koriander |
|---|
| Spuren möglich |
| Mais |
|---|
| Spuren möglich |
| Pfeffer |
|---|
| Spuren möglich |
| Umbelliferae |
|---|
| Spuren möglich |
| Zimt |
|---|
| Spuren möglich |
Allergene aus tierischer Herkunft
| Kuhmilcheiweiß |
|---|
| enthalten |
| Laktose |
|---|
| enthalten |
| Milcheiweiß |
|---|
| enthalten |
Allergene sonstige
| Hefe |
|---|
| Spuren möglich |
Ernährungsrichtung
| Vegan |
|---|
| nein |
| Vegetarisch |
|---|
| ja |
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
| Füllgewicht |
|---|
| 0,125 kg |
Verpackung und weitere Eigenschaften der VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
| Verpackungsart |
|---|
| Tüte |
| Verpackungsmaterial |
|---|
| OPP |
Angaben zu Süßung, Salz, Triebmitteln, Hilfsstoffen
| Süßung |
|---|
| Rohrzucker, Rübenzucker |
| Triebmittel |
|---|
| Natriumhydrogencarbonat |
Angaben speziell für Backwaren
| Mahlgrad |
|---|
| Vollkorn |
| Getreidesorten |
|---|
| Dinkel |
Sensorik, Beschaffenheit
| Geschmack |
|---|
| butterig, schokoladig, süßlich , knusprig, zart, locker |
Allgemeine Angaben zu Nährwerten & Analyseergebnissen
| Nährwert Bezugsgröße |
|---|
| g |
| Ermittlung der Nährwerte durch |
|---|
| Berechnung |
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
| Energie kJ / kcal |
|---|
| 2071 kJ / 495 kcal |
| Fett |
|---|
| 25 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
|---|
| 15 g |
| Kohlenhydrate |
|---|
| 56 g |
| davon Zucker |
|---|
| 24 g |
| Ballaststoffe |
|---|
| 6,0 g |
| Eiweiß |
|---|
| 8,6 g |
| Salz |
|---|
| 0,58 g |
Angaben zu Bioprodukten
| Bio-Erzeugnis |
|---|
| ja |
Verbraucherinfo, Marketing
| Kurzbeschreibung |
|---|
| Dinkelmehl aus der Bohlsener Wassermühle, gebacken mit frischer Butter von Bioland-Höfen und verfeinert mit feinen Schokostückchen. Ein besonderer Genuss aus der Lüneburger Heide. |
| Lager- und Aufbewahrungshinweis |
|---|
| Die geöffnete Packung bitte stets gut verschließen, Trocken lagern, vor Wärme schützen |
| Sonstige Hinweise |
|---|
| Füllhöhe technisch bedingt. Hergestellt in Deutschland Gebacken in Bohlsen/ Lüneburger Heide |
Herkunft
| Wechselnde Ursprungsländer |
|---|
| ja |
| Verarbeitungsland |
|---|
| Deutschland |
| Verpackungsland |
|---|
| Deutschland |
Zutaten, Inhaltsstoffe
| Volldeklariertes Zutatenfeld |
|---|
| ja |
Legenden und weitere Angaben zu Zutaten / Inhaltsstoffen
| Zutatenlegende ecoinform |
|---|
| ja |
| Zutatenlegende Data NatuRe |
|---|
| *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung |
| Zutatenlegende Freitext |
|---|
| ¹Dinkel ist eine WEIZENart |
Aromatisierung
| Aromatisierung |
|---|
| nicht |
Gesetzliche Angaben
| Rechtliche Bezeichnung des Produkts |
|---|
| Dinkel-Buttergebäck mit Zartbitterschokolade |
Haupteigenschaften
| Rechtlicher Status |
|---|
| Lebensmittel |
Inverkehrbringer
| Inverkehrbringer |
|---|
| Bohlsener Mühle GmbH & Co. KG, Mühlenstraße 1, D-29581 Gerdau; info@bohlsener-muehle.de |
| E-Mail Inverkehrbringer |
|---|
| info@bohlsener-muehle.de |
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EAN: 4005561532393, E-Id: 334382
