Produkt-Datenblatt
BioBauernmarkt Feiner Bio-Frischkäse Natur
Bio Bauernmarkt
Stand der Daten:
01.07.2026
01.07.2026
Marke:
Herkunft:
Österreich (AT)
Ursprungsländ. der Hauptzutaten:
Österreich
Qualität / Kontrolle:
EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
AT-BIO-902
AT-BIO-902
Inhalt:
200 g
Zutaten:
Frischkäse* (RAHM*, MILCH*, Milchsäurekulturen, mikrobielles Lab), MOLKENEIWEIß*, MAGERMILCHPULVER*, Meersalz, Säureregulator Milchsäure.
Verwendung:
Produkt ohne weitere Behandlung zum menschlichen Verzehr bestimmt. Ausgenommen sind Personen, die auf einzelne Inhaltsstoffe allergisch reagieren
Besonderheiten:
Fein-Cremiger Bio-Frischkäse
Allergene LMIV
| Milch |
|---|
| enthalten |
Allergene aus pflanzlicher Herkunft
| Umbelliferae |
|---|
| enthalten |
Allergene aus tierischer Herkunft
| Kuhmilcheiweiß |
|---|
| enthalten |
| Laktose |
|---|
| enthalten |
| Milcheiweiß |
|---|
| enthalten |
Ernährungsrichtung
| Vegan |
|---|
| nein |
| Vegetarisch |
|---|
| ja |
| Glutenfrei |
|---|
| ja |
| Glutenfrei (Verpackungsdeklaration) |
|---|
| Ja, von Natur aus gegeben |
| Laktosefrei |
|---|
| nein |
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
| Füllgewicht |
|---|
| 0,2 kg |
Verpackung und weitere Eigenschaften der VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
| Verpackungsart |
|---|
| Becher |
| Verpackungsmaterial |
|---|
| PS |
Angaben zur Beschaffenheit
| Wärmebehandlung |
|---|
| pasteurisiert |
Angaben zu Süßung, Salz, Triebmitteln, Hilfsstoffen
| Salzart |
|---|
| Meersalz |
Angaben speziell für Milchprodukte
| Milchart |
|---|
| Kuh |
| Rohmilch |
|---|
| nein |
| Homogenisiert |
|---|
| nein |
Angaben speziell für Käse
| Wärmebehandlung Käse |
|---|
| pasteurisiert |
| Wärmebehandlung Endprodukt Käse |
|---|
| nein |
| Fett i. Tr. |
|---|
| 70 % |
| Art der Reifung |
|---|
| nicht gereift |
| Labart |
|---|
| mikrobielles Lab |
| Rinde |
|---|
| ohne Rinde |
Angaben speziell für Käse in Deutschland
| Käsegruppe |
|---|
| Frischkäse |
| Fettgehaltsstufe |
|---|
| Doppelrahmstufe |
Sensorik, Beschaffenheit
| Geschmack |
|---|
| frisch, cremig, sahnig-mild |
Allgemeine Angaben zu Nährwerten & Analyseergebnissen
| Nährwert Bezugsgröße |
|---|
| g |
Portionsangaben
| Portionsbeschreibung |
|---|
| 200g |
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
| Energie kJ / kcal |
|---|
| 1184 kJ / 287 kcal |
| Fett |
|---|
| 27 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
|---|
| 17 g |
| Kohlenhydrate |
|---|
| 4,1 g |
| davon Zucker |
|---|
| 4,1 g |
| Eiweiß |
|---|
| 6,8 g |
| Salz |
|---|
| 0,7 g |
Angaben zu Bioprodukten
| Bio-Erzeugnis |
|---|
| ja |
Verbraucherinfo, Marketing
| Allgemeines |
|---|
| gut streichfähiger Frischkäse |
| Kurzbeschreibung |
|---|
| Bio-Frischkäse Natur |
| Lager- und Aufbewahrungshinweis |
|---|
| Gekühlt bei max. 8 °C lagern |
| Verarbeitungshinweis |
|---|
| keine |
| Herstellung |
|---|
| Die Herstellung erfolgt in sehr aufwendiger,alter Handwerkstradition. Somit erhalten wir einen Naturkäse in bester geschmacklicher Qualität. |
Herkunft
| Wechselnde Ursprungsländer |
|---|
| nein |
Zutaten, Inhaltsstoffe
| Volldeklariertes Zutatenfeld |
|---|
| ja |
Legenden und weitere Angaben zu Zutaten / Inhaltsstoffen
| Zutatenlegende ecoinform |
|---|
| ja |
| Zutatenlegende Data NatuRe |
|---|
| *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung |
Aromatisierung
| Aromatisierung |
|---|
| nicht |
Gesetzliche Angaben
| Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis |
|---|
| Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden |
| Rechtliche Bezeichnung des Produkts |
|---|
| Bio-Frischkäsezubereitung*, wärmebehandelt, Doppelrahmstufe |
Inverkehrbringer
| Land Inverkehrbringer |
|---|
| Deutschland |
| Inverkehrbringer |
|---|
| Andechser Molkerei Scheitz GmbH, Biomilchstraße 1, D-82346 Andechs; scheitz@andechser-molkerei.de |
| E-Mail Inverkehrbringer |
|---|
| scheitz@andechser-molkerei.de |
Haupteigenschaften
| Rechtlicher Status |
|---|
| Lebensmittel |
Diese Informationen wurden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben.
EAN: 4033423000186, E-Id: 270240
