Gemüse Burger, Demeter 6x169g

Glutenfreie HAFERvollkornflocken**, glutenfreie HAFERgrütze**, Gemüse* 11% (Lauch*, Karotten*, Pastinaken*, Zwiebeln*), glutenfreies HAFERvollkornmehl**, Steinsalz, glutenfreie HAFERkleie**, Reismehl*, Petersilie*, Olivenöl*, Kurkuma*

So einfach geht's:

1. Den Packungsinhalt in 300 ml kochendes Wasser einrühren und 15 Minuten quellen lassen.
2. Mit angefeuchteten Händen esslöffelgroße Bratlinge formen.
3. In heißem Fett auf beiden Seiten goldbraun braten.

Zubereitung Airfryer
Der Gemüseburger lässt sich auch prima im Airfryer zubereiten: Korb mit Backpapier auslegen, jeweils die Hälfte der geformten Patties reichlich mit Öl bestreichen und im Airfry-Programm 210°C für 16 Minuten backen. Nach Hälfte der Garzeit wenden.

Ein Burger aus Hafer – geht das? Na klar, mit unserem Bio-Gemüseburger in bester Demeter-Qualität. Mit Vollkornflocken, Grütze und Vollkornmehl kommen unsere Bratlinge mit der vollen Ladung Hafer daher. Doch dabei bleibt es natürlich nicht. Gemüse und Petersilie ergänzen den Hafer in dem Gemüsepatty. Nicht nur zwischen zwei Brötchen, auch als Füllung für Paprika und Zucchini oder als Auflauf schmeckt die Mischung fantastisch.

Praktischer Tipp für jede Party: Je kleiner ihr die Bratlinge formt, desto knuspriger werden sie beim Braten. Dadurch sind sie auch als Snack für zwischendurch oder – serviert auf einem Holzspieß mit Gemüsestückchen und Käsewürfeln – auf jeder Party ein Genuss.