Produkt-Datenblatt
Bratöl OIL IN BOX
OIL in Box – Frische bis zum letzten Tropfen.
Stand der Daten:
28.10.2026
28.10.2026
Marke:
Herkunft:
Niederlande (NL)
Ursprungsländ. der Hauptzutaten:
Frankreich, Diverse Länder
Qualität / Kontrolle:
Bio-Siegel, EU Bio-Logo, Französische Landwirtschaft, the vegan society
FR-BIO-01
FR-BIO-01
Inhalt:
3 l
Zutaten:
Sonnenblumenöl high oleic* (100 %)
Verwendung:
Mit einem Rauchpunkt von 210° C eignet sich das BIO PLANETE Bratöl besonders zum kurzen, scharfen Anbraten von Fleisch, Fisch oder Tofu sowie zum Backen und Frittieren. In der Backstube kann es für feines Mürbegebäck oder Kuchen die Butter ersetzen.
Besonderheiten:
Das Bio-Sonnenblumenöl aus ölsäurereichen Kernen erlaubt im Besonderen das kurze, scharfe Anbraten von Fleisch, Fisch & Gemüse.
Allergene LMIV
| Erdnuss |
|---|
| Spuren möglich |
| Schalenfrüchte |
|---|
| Spuren möglich |
| Sesam |
|---|
| Spuren möglich |
| Soja |
|---|
| nicht enthalten |
Allergene zu glutenhaltigem Getreide
| Weizen |
|---|
| nicht enthalten |
Allergene zu Schalenfrüchten
| Haselnuss |
|---|
| Spuren möglich |
| Macadamianuss |
|---|
| Spuren möglich |
| Mandeln |
|---|
| Spuren möglich |
| Walnuss |
|---|
| Spuren möglich |
Allergene aus tierischer Herkunft
| Kuhmilcheiweiß |
|---|
| nicht enthalten |
| Laktose |
|---|
| nicht enthalten |
Ernährungsrichtung
| Vegan |
|---|
| ja |
| Vegetarisch |
|---|
| ja |
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
| Füllgewicht |
|---|
| 2,76 kg |
Verpackung und weitere Eigenschaften der VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
| Verpackungsart |
|---|
| Bag in Box |
| Verpackungsmaterial |
|---|
| Pappe, PE |
Angaben zur Handhabung
| Packungsart |
|---|
| Standardgröße |
Angaben zur Handhabung und weitere Hinweise
| Verzehrsempfehlung |
|---|
| Zum Frittieren geeignet. Ölbad nach spätestens 10 Anwendungen wechseln. |
Allgemeine Angaben zu Nährwerten & Analyseergebnissen
| Nährwert Bezugsgröße |
|---|
| ml |
| Ermittlung der Nährwerte durch |
|---|
| Analyse |
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 ml
| Energie kJ / kcal |
|---|
| 3367 kJ / 819 kcal |
| Fett |
|---|
| 91 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
|---|
| 7 g |
| Kohlenhydrate |
|---|
| 0,0 g |
| davon Zucker |
|---|
| 0,0 g |
| Eiweiß |
|---|
| 0,0 g |
| Salz |
|---|
| 0,00 g |
Vitamine & Mineralien
| Vitamin E |
|---|
| 50 mg |
Angaben zu Bioprodukten
| Bio-Erzeugnis |
|---|
| ja |
Verbraucherinfo, Marketing
| Allgemeines |
|---|
| Das Brat- & Backöl wird aus einer speziellen ölsäurereichen Sonnenblumensorte (high oleic) gewonnen und ist deshalb besonders hitzebeständig bis zu 210 °C. Das Brat- & Backöl ist neutral in Geschmack und Geruch. Dadurch bringt es den Eigengeschmack des Brat- oder Backguts bestens zur Geltung. Sein hoher Gehalt an Vitamin E sowie an einfach ungesättigten Fettsäuren macht dieses Öl zu einem wertvollen Begleiter für jeden Tag. Denn wie und was wir essen, das ist eine wichtige Entscheidung. Das BIO PLANÈTE Brat- & Backöl erhalten Sie auch in der praktischen 3-Liter-»Oil in Box«. In der »Oil in Box« bleibt das Öl auch nach dem Öffnen länger frisch. Zudem ermöglicht der kleine Öl-Zapfhahn eine tropffreie und exakte Portionierung. Dieses vielseitige Brat- & Backöl ist ideal geeignet zum Braten, Backen und Frittieren. Es kann zum Beispiel beim Backen von feinem Mürbegebäck oder Kuchen als Butterersatz verwendet werden. Unser Tipp: Rezepte mit tierischer Butter lassen sich mit folgender Faustformel ganz leicht abändern. Ersetzen Sie die angegebene Menge Fett zu 80 % mit unserem Brat- & Backöl . Ergänzen Sie dazu noch etwas Wasser oder eine pflanzliche Milch (rund 20 %). Außerdem empfiehlt sich das Öl wunderbar zum Frittieren und zum kurzen scharfen Anbraten von Fleisch, Fisch, Tofu, Gemüsepuffer oder Bratkartoffeln. |
| Kurzbeschreibung |
|---|
| Dieses Öl ist speziell für das geruchlose und geschmacksneutrale Braten, Backen und Frittieren geeignet. Das Bio-Sonnenblumenöl aus ölsäurereichen Kernen erlaubt im Besonderen das kurze, scharfe Anbraten von Fleisch, Fisch & Gemüse. |
| Lager- und Aufbewahrungshinweis |
|---|
| Bei Raumtemperatur aufbewahren. |
| Zubereitung |
|---|
| Zum Frittieren geeignet. Ölbad nach spätestens 10 Anwendungen wechseln. |
| Rezept, Zubereitung |
|---|
| Nudelrösti Zutaten für 4 Personen: - 200 g Schnittnudeln - 2 Eier - Salz, Pfeffer - BIO PLANÈTE Bratöl Die Schnittnudeln in reichlich Salzwasser bissfest kochen. Die Eier gut verquirlen und mit Salz und Pfeffer kräftig würzen. Die Nudeln zu der Eiermasse geben und durchmischen. Etwas Bio Planète Bratöl in einer Pfanne erhitzen. Die Nudelmasse zu kleinen Rösti formen und bei mittlerer Temperatur ausbacken. Weitere Rezepte unter: www.bioplanete.com |
Herkunft
| Wechselnde Ursprungsländer |
|---|
| ja |
| Verpackungsland |
|---|
| Frankreich |
Zutaten, Inhaltsstoffe
| Volldeklariertes Zutatenfeld |
|---|
| ja |
Legenden und weitere Angaben zu Zutaten / Inhaltsstoffen
| Zutatenlegende ecoinform |
|---|
| ja |
| Zutatenlegende Data NatuRe |
|---|
| *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung |
Aromatisierung
| Aromatisierung |
|---|
| nicht |
Gesetzliche Angaben
| Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis |
|---|
| Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden |
| Rechtliche Bezeichnung des Produkts |
|---|
| Ölsäurereiches Sonnenblumenöl, raffiniert |
Inverkehrbringer
| Inverkehrbringer |
|---|
| Huilerie Moog SAS; Route de Limoux, 11150 Bram, Frankreich; info@bioplanete.com |
| E-Mail Inverkehrbringer |
|---|
| info@bioplanete.com |
| Name Inverkehrbringer |
|---|
| Huilerie Moog SAS |
| Straße Inverkehrbringer |
|---|
| Route de Limoux |
| PLZ Inverkehrbringer |
|---|
| 11150 |
| Ort Inverkehrbringer |
|---|
| Bram |
| Land Inverkehrbringer |
|---|
| Frankreich |
Haupteigenschaften
| Rechtlicher Status |
|---|
| Lebensmittel |
Diese Informationen wurden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben.
EAN: 3445020904346, E-Id: 60750
