Produkt-Datenblatt
Grünkernburger Bio
Rauchig-aromatische Burgermischung in bester Bio-Qualität
Stand der Daten:
11.08.2026
11.08.2026
Marke:
Herkunft:
DE
Ursprungsländ. der Hauptzutaten:
Deutschland, Diverse Länder
Qualität / Kontrolle:
Bio-Siegel, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
DE-ÖKO-007 | Prüfverein Verarbeitung Ökologische Land
DE-ÖKO-007 | Prüfverein Verarbeitung Ökologische Land
Inhalt:
160 g
Zutaten:
GRÜNKERN*°, HAFERvollkornflocken*, SESAM*, HAFERkleie*, Steinsalz, Lauch*, Reismehl*, Pastinaken*, Zwiebeln*, Olivenöl*, Karotten*, Curcuma*
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Sesam
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Sesam
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, °Grünkern ist eine Weizenart.
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
Verwendung:
So einfach geht's:
1. Den Packungsinhalt in 250 ml kochendes Wasser einrühren und 15 Minuten quellen lassen.
2. Mit angefeuchteten Händen esslöffelgroße Bratlinge formen.
3. In heißem Fett auf beiden Seiten goldbraun braten.
Zubereitung Airfryer
Der Grünkernburger lässt sich auch prima im Airfryer zubereiten: Korb mit Backpapier auslegen, die geformten Patties reichlich mit Öl bestreichen und im Airfry-Programm 210°C für 16 Minuten backen. Nach Hälfte der Garzeit wenden.
Besonderheiten:
Seid ihr bis jetzt vor Rezepten für Grünkern-Burger auch immer zurückgeschreckt? Die Zutaten zu beschaffen, ist gar nicht so leicht, und irgendwie klingt das alles ja ganz lecker, aber auch wahnsinnig aufwendig? Nicht mit unserer Fertigmischung für richtig tolle Grünkern-Pattys in Bio-Qualität. Da gebt ihr einfach nur Wasser dazu, lasst die Grünkern-Burger-Mischung etwas quellen und formt die Pattys. Das wars auch schon. Nun müssen sie nur noch goldbraun gebraten werden. Ein schnelles Essen und eine tolle Fleisch-Alternative, denn die Grünkern-Burger sind von Natur aus vegan.
Party-Tipp: Jede Packung ist ausreichend für 6 große oder 12 kleine Bratlinge. Je kleiner die Bratlinge, desto knuspriger sind sie und eignen sich hervorragend zum Snacken. Auf einem Holzspieß mit Weintrauben, Käsewürfeln und Cocktailtomaten serviert, bereichern die Grünkern-Burger jedes Fest als leckeres Finger Food. Weitere Rezeptideen für Bratlinge, Aufläufe und Füllungen findet ihr auf der Verpackung und in unseren Online-Rezepten.
Lust aufs Ausprobieren bekommen? Dann probiert auch mal unsere anderen herzhaften Mischungen wie Falafel oder Tomaten-Burger.
Warengruppenspezifische Angaben
| Rechtlicher Status |
|---|
| Lebensmittel |
| Süßung |
|---|
| nicht gesüßt |
| Salzart |
|---|
| Steinsalz jodiert |
| Garmethode |
|---|
| Braten der Speisen in Fett |
| Nitritpökelsalz |
|---|
| nein |
Qualität
| Bio-Erzeugnis |
|---|
| ja |
| Staatliche Siegel |
|---|
| Bio-Siegel, EU Bio-Logo |
| Länderzusatz des EU-Logos |
|---|
| EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft |
| Öko-Kontrollstelle |
|---|
| DE-ÖKO-007 |
Gesetzliche Angaben
| Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis |
|---|
| Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden |
| Rechtliche Bezeichnung des Produkts |
|---|
| Fertigmischung für Getreidebratlinge |
| Inverkehrbringer |
|---|
| Bauck GmbH, Duhenweitz 4, D-29571 Rosche; info@bauck.de |
| E-Mail Inverkehrbringer |
|---|
| info@bauck.de |
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
| Energie kJ / kcal |
|---|
| 1530 kJ / 363 kcal |
| Fett |
|---|
| 7,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
|---|
| 1,3 g |
| Kohlenhydrate |
|---|
| 55 g |
| davon Zucker |
|---|
| 1,6 g |
| Ballaststoffe |
|---|
| 9,9 g |
| Eiweiß |
|---|
| 13 g |
| Salz |
|---|
| 2,5 g |
| Ermittlung der Nährwerte durch |
|---|
| Berechnung |
Allergiehinweise
| Eier |
|---|
| nicht enthalten |
| Erdnuss |
|---|
| nicht enthalten |
| Fisch |
|---|
| nicht enthalten |
| Gluten |
|---|
| enthalten |
| Krebstier |
|---|
| nicht enthalten |
| Lupine |
|---|
| Spuren möglich |
| Milch |
|---|
| nicht enthalten |
| Schalenfrüchte |
|---|
| Spuren möglich |
| Sellerie |
|---|
| Spuren möglich |
| Senf |
|---|
| Spuren möglich |
| Sesam |
|---|
| enthalten |
| Soja |
|---|
| Spuren möglich |
| Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg |
|---|
| nein |
| Weichtier |
|---|
| nicht enthalten |
| Dinkel |
|---|
| enthalten |
| Gerste |
|---|
| Spuren möglich |
| Hafer |
|---|
| enthalten |
| Kamut |
|---|
| Spuren möglich |
| Roggen |
|---|
| Spuren möglich |
| Sonstiges glutenhaltiges Getreide |
|---|
| Spuren möglich |
| Weizen |
|---|
| Spuren möglich |
| Cashewnuss |
|---|
| Spuren möglich |
| Haselnuss |
|---|
| Spuren möglich |
| Mandeln |
|---|
| Spuren möglich |
| Walnuss |
|---|
| Spuren möglich |
| Laktose |
|---|
| nicht enthalten |
Weitere Eigenschaften
| Vegan |
|---|
| ja |
| Vegetarisch |
|---|
| ja |
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
| Füllgewicht |
|---|
| 0,160 kg |
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
| Verpackungsart |
|---|
| Faltschachtel |
| Verpackungsmaterial |
|---|
| Papier, PP |
Preise und Konditionen
| Pfand |
|---|
| nein |
Diese Informationen wurden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben.
EAN: 4015637004945, E-Id: 246180
