- Beschreibung
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Details
Der Geruch des Ingwers ist aromatisch, der Geschmack brennend scharf und würzig.Wesentliche Bestandteile sind dabei ein ätherisches Öl, Harzsäuren und neutrales Harz sowie Gingerol, eine scharf aromatische Substanz. Das Gingerol verleiht dem Ingwer die Schärfe. - Zusatzinformation
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Zusatzinformation
Beschreibung Der Geruch des Ingwers ist aromatisch, der Geschmack brennend scharf und würzig.Wesentliche Bestandteile sind dabei ein ätherisches Öl, Harzsäuren und neutrales Harz sowie Gingerol, eine scharf aromatische Substanz. Das Gingerol verleiht dem Ingwer die Schärfe. Artikelnummer 165 Herkunft Peru Hersteller EG-Bio
