Produkt-Datenblatt
Bio Jagdwurst
Bio-Wurstspezialitäten nach traditioneller Herstellung
Stand der Daten:
30.03.2026
30.03.2026
Marke:
Herkunft:
DE
Ursprungsländ. der Hauptzutaten:
Deutschland
Qualität / Kontrolle:
EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
DE-ÖKO-003 | Lacon GmbH
DE-ÖKO-003 | Lacon GmbH
Inhalt:
70 g
Zutaten:
Schweine-/Rindfleisch*(79%), Trinkwasser, Gewürzsud*, Speisesalz, Zwiebel*, Gewürze (Tomatenpulver, Pfeffer weiß, Knoblauchpulver, Macisblüte, Muskat fein)*, Dextrose*, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumcitrat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
Verwendung:
Besonderheiten:
Warengruppenspezifische Angaben
| Rechtlicher Status |
|---|
| Lebensmittel |
| Süßung |
|---|
| Dextrose |
| Salzart |
|---|
| Siedesalz |
| Haltbarmachung |
|---|
| Schutzatmosphäre |
| Fleischart |
|---|
| Rind, Schwein |
| Hackfleisch |
|---|
| nein |
| Fleisch zusammengefügt |
|---|
| nein |
| Nitritpökelsalz |
|---|
| ja |
Qualität
| Bio-Erzeugnis |
|---|
| ja |
| Staatliche Siegel |
|---|
| EU Bio-Logo |
| Länderzusatz des EU-Logos |
|---|
| EU Landwirtschaft |
| Öko-Kontrollstelle |
|---|
| DE-ÖKO-003 |
Gesetzliche Angaben
| Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis |
|---|
| Mit Nitritpökelsalz, unter Schutzatmosphäre verpackt |
| Zusammensetzung des Schutzgases |
|---|
| Stickstoff, Sauerstoff |
| Rechtliche Bezeichnung des Produkts |
|---|
| Jagdwurst |
| Inverkehrbringer |
|---|
| Terra Naturkost Handels GmbH, Gradestraße 92, D-12347 Berlin; dv@terra-natur.de |
| E-Mail Inverkehrbringer |
|---|
| dv@terra-natur.de |
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
| Energie kJ / kcal |
|---|
| 774 kJ / 186 kcal |
| Fett |
|---|
| 13,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
|---|
| 6,5 g |
| Kohlenhydrate |
|---|
| <1 g |
| davon Zucker |
|---|
| <1 g |
| Eiweiß |
|---|
| 15,9 g |
| Salz |
|---|
| 2,2 g |
Allergiehinweise
| Eier |
|---|
| Spuren möglich |
| Erdnuss |
|---|
| nicht enthalten |
| Fisch |
|---|
| nicht enthalten |
| Gluten |
|---|
| Spuren möglich |
| Krebstier |
|---|
| nicht enthalten |
| Milch |
|---|
| Spuren möglich |
| Schalenfrüchte |
|---|
| Spuren möglich |
| Sellerie |
|---|
| nicht enthalten |
| Senf |
|---|
| nicht enthalten |
| Sesam |
|---|
| nicht enthalten |
| Soja |
|---|
| nicht enthalten |
| Weichtier |
|---|
| nicht enthalten |
| Dinkel |
|---|
| nicht enthalten |
| Gerste |
|---|
| nicht enthalten |
| Hafer |
|---|
| nicht enthalten |
| Kamut |
|---|
| nicht enthalten |
| Roggen |
|---|
| nicht enthalten |
| Weizen |
|---|
| nicht enthalten |
| Cashewnuss |
|---|
| nicht enthalten |
| Haselnuss |
|---|
| nicht enthalten |
| Macadamianuss |
|---|
| nicht enthalten |
| Mandeln |
|---|
| nicht enthalten |
| Paranuss |
|---|
| nicht enthalten |
| Pecanuss |
|---|
| nicht enthalten |
| Pistazie |
|---|
| Spuren möglich |
| Walnuss |
|---|
| nicht enthalten |
| Huhn |
|---|
| Spuren möglich |
| Kuhmilcheiweiß |
|---|
| nicht enthalten |
| Laktose |
|---|
| Spuren möglich |
| Milcheiweiß |
|---|
| nicht enthalten |
| Rind |
|---|
| enthalten |
| Schwein |
|---|
| enthalten |
| Fruktose |
|---|
| Spuren möglich |
| Kakao |
|---|
| nicht enthalten |
| Koriander |
|---|
| Spuren möglich |
| Mais |
|---|
| nicht enthalten |
| Pfeffer |
|---|
| enthalten |
| Umbelliferae |
|---|
| Spuren möglich |
| Zimt |
|---|
| nicht enthalten |
| Glutamat |
|---|
| nicht enthalten |
| Hefe |
|---|
| nicht enthalten |
| Vanillin |
|---|
| nicht enthalten |
Weitere Eigenschaften
| Vegan |
|---|
| nein |
| Vegetarisch |
|---|
| nein |
| Koscher |
|---|
| nein |
| Halal |
|---|
| nein |
| Rohstoffe nicht jodiert |
|---|
| nein |
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
| Füllgewicht |
|---|
| 0,070 kg |
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
| Verpackungsart |
|---|
| Tiefziehschale |
| Verpackungsmaterial |
|---|
| PE, PP |
Preise und Konditionen
| Pfand |
|---|
| nein |
Sensorik, Beschaffenheit
| Geschmack |
|---|
| Frische, herzhafte Jagdwurst mit leichter Knoblauchnote. |
| Konsistenz |
|---|
| knackig |
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EAN: 4036062580507, E-Id: 98188
