Produkt-Datenblatt
Kürbiskerne, demeter
Ungerösteten Kürbiskerne eignen sich hervorragend als Zutat für Salate, Gebäck und Desserts.
Stand der Daten:
30.03.2026
30.03.2026
Marke:
Herkunft:
Deutschland (DE)
Ursprungsländ. der Hauptzutaten:
Österreich
Qualität / Kontrolle:
EU Bio-Logo, Österreichische Landwirtschaft, demeter
DE-ÖKO-007
DE-ÖKO-007
Inhalt:
250 g
Zutaten:
Kürbiskerne**
Verwendung:
Kürbiskerne verfeinern Müslis, Backwaren und Salate und setzen aromatische Akzente in süßen wie herzhaften Speisen. Besonders raffiniert schmecken sie zusammen mit einem Schuss Kürbiskernöl über Eis. Leicht geröstet entfalten sie ein intensives Aroma.
Besonderheiten:
Allergene LMIV
| Eier |
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| nicht enthalten |
| Erdnuss |
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| nicht enthalten |
| Fisch |
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| nicht enthalten |
| Gluten |
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| nicht enthalten |
| Krebstier |
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| nicht enthalten |
| Lupine |
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| nicht enthalten |
| Milch |
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| nicht enthalten |
| Schalenfrüchte |
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| nicht enthalten |
| Sellerie |
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| nicht enthalten |
| Senf |
|---|
| nicht enthalten |
| Sesam |
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| Spuren möglich |
| Soja |
|---|
| nicht enthalten |
| Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg |
|---|
| nein |
| Weichtier |
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| nicht enthalten |
Allergene zu glutenhaltigem Getreide
| Dinkel |
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| nicht enthalten |
| Gerste |
|---|
| nicht enthalten |
| Hafer |
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| nicht enthalten |
| Roggen |
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| nicht enthalten |
| Weizen |
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| nicht enthalten |
Allergene zu Schalenfrüchten
| Cashewnuss |
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| nicht enthalten |
| Haselnuss |
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| nicht enthalten |
| Macadamianuss |
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| nicht enthalten |
| Mandeln |
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| nicht enthalten |
| Paranuss |
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| nicht enthalten |
| Pecanuss |
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| nicht enthalten |
| Pistazie |
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| nicht enthalten |
| Walnuss |
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| nicht enthalten |
Allergene aus tierischer Herkunft
| Laktose |
|---|
| nicht enthalten |
Ernährungsrichtung
| Vegan |
|---|
| ja |
| Vegetarisch |
|---|
| ja |
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
| Füllgewicht |
|---|
| 0,25 kg |
Verpackung und weitere Eigenschaften der VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
| Verpackungsart |
|---|
| Beutel |
| Einheit der Einzelstücke |
|---|
| Stück |
Allgemeine Angaben zu Nährwerten & Analyseergebnissen
| Nährwert Bezugsgröße |
|---|
| g |
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
| Energie kJ / kcal |
|---|
| 2434 kJ / 581 kcal |
| Fett |
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| 46,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
|---|
| 8,7 g |
| Kohlenhydrate |
|---|
| 2,7 g |
| davon Zucker |
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| 0,9 g |
| Ballaststoffe |
|---|
| 8,7 g |
| Eiweiß |
|---|
| 35,5 g |
| Salz |
|---|
| 0,07 g |
Angaben zu Bioprodukten
| Bio-Erzeugnis |
|---|
| ja |
Verbraucherinfo, Marketing
| Allgemeines |
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| Ungerösteten Kürbiskerne eignen sich hervorragend als Zutat für Salate, Gebäck und Desserts. Mit ihrem mild-nussigen Geschmack bereichern sie eine Vielzahl von Gerichten und sind eine gesunde Ergänzung in der Bäckerei. Die dunkelgrünen, flachen Kerne sind die Samen des Buschölkürbisses. Sie lassen sich vielseitig einsetzen – pur, leicht angeröstet oder im Teig verarbeitet. Besonders beliebt sind sie als Topping für herzhafte und süße Speisen oder zur Veredelung von Müslimischungen und Backwaren. |
| Kurzbeschreibung |
|---|
| Ungerösteten Kürbiskerne eignen sich hervorragend als Zutat für Salate, Gebäck und Desserts. Mit ihrem mild-nussigen Geschmack bereichern sie eine Vielzahl von Gerichten und sind eine gesunde Ergänzung in der Bäckerei. Die dunkelgrünen, flachen Kerne sind die Samen des Buschölkürbisses. |
| Lager- und Aufbewahrungshinweis |
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| Kühl und trocken lagern. |
Herkunft
| Wechselnde Ursprungsländer |
|---|
| ja |
Zutaten, Inhaltsstoffe
| Volldeklariertes Zutatenfeld |
|---|
| ja |
Legenden und weitere Angaben zu Zutaten / Inhaltsstoffen
| Zutatenlegende Data NatuRe |
|---|
| **aus biodynamischer Erzeugung |
Gesetzliche Angaben
| Rechtliche Bezeichnung des Produkts |
|---|
| Kürbiskerne |
Inverkehrbringer
| Inverkehrbringer |
|---|
| Spielberger GmbH; Burgermühle, 74336 Brackenheim, Deutschland; info@spielberger-muehle.de |
| E-Mail Inverkehrbringer |
|---|
| info@spielberger-muehle.de |
| Name Inverkehrbringer |
|---|
| Spielberger GmbH |
| Straße Inverkehrbringer |
|---|
| Burgermühle |
| PLZ Inverkehrbringer |
|---|
| 74336 |
| Ort Inverkehrbringer |
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| Brackenheim |
| Land Inverkehrbringer |
|---|
| Deutschland |
Haupteigenschaften
| Rechtlicher Status |
|---|
| Lebensmittel |
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EAN: 4022381517225, E-Id: 36544
