Produkt-Datenblatt
Möhre-Walnussbrot
Frisch geraspelte Möhre geben diesem sehr saftigen Vollkornbrot seine leicht fruchtige Süße.
Stand der Daten:
04.11.2026
04.11.2026
Marke:
Herkunft:
Deutschland (DE)
Ursprungsländ. der Hauptzutaten:
Deutschland, Polen, Tschechische Republik, Indien, Moldawien
Qualität / Kontrolle:
EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft, demeter
DE-ÖKO-001
DE-ÖKO-001
Inhalt:
750 g
Zutaten:
ROGGEN-Sauerteig** (Wasser, ROGGENvollkornschrot**, Sauerteigkulturen*), WEIZENvollkornschrot**, Möhren**, Wasser, Hirse**, WALNÜSSE*, Möhrenflocken*, Steinsalz, Leinsamen**, Mohn*, SESAM**, Sonnenblumenkerne**, ROGGENflocken**.
Getreideanteil bezogen auf 100 % Getreidemahlerzeugnisse:
60 % WEIZENvollkornschrot**, 33 % ROGGENvollkornschrot**, 5 % Hirse**, 2 % ROGGENflocken**
QUID: 19 % Möhren**, 2 % WALNÜSSE*
Getreideanteil bezogen auf 100 % Getreidemahlerzeugnisse:
60 % WEIZENvollkornschrot**, 33 % ROGGENvollkornschrot**, 5 % Hirse**, 2 % ROGGENflocken**
QUID: 19 % Möhren**, 2 % WALNÜSSE*
Verwendung:
Besonderheiten:
Allergene LMIV
| Eier |
|---|
| nicht enthalten |
| Erdnuss |
|---|
| nicht enthalten |
| Fisch |
|---|
| nicht enthalten |
| Gluten |
|---|
| enthalten |
| Krebstier |
|---|
| nicht enthalten |
| Lupine |
|---|
| nicht enthalten |
| Milch |
|---|
| Spuren möglich |
| Schalenfrüchte |
|---|
| Spuren möglich |
| Sellerie |
|---|
| nicht enthalten |
| Senf |
|---|
| nicht enthalten |
| Sesam |
|---|
| enthalten |
| Soja |
|---|
| nicht enthalten |
| Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg |
|---|
| nein |
| Weichtier |
|---|
| nicht enthalten |
Allergene zu glutenhaltigem Getreide
| Dinkel |
|---|
| Spuren möglich |
| Gerste |
|---|
| Spuren möglich |
| Hafer |
|---|
| Spuren möglich |
| Kamut |
|---|
| nicht enthalten |
| Roggen |
|---|
| enthalten |
| Sonstiges glutenhaltiges Getreide |
|---|
| Spuren möglich |
| Weizen |
|---|
| enthalten |
Allergene zu Schalenfrüchten
| Cashewnuss |
|---|
| nicht enthalten |
| Haselnuss |
|---|
| Spuren möglich |
| Macadamianuss |
|---|
| nicht enthalten |
| Mandeln |
|---|
| Spuren möglich |
| Paranuss |
|---|
| nicht enthalten |
| Pecanuss |
|---|
| nicht enthalten |
| Pistazie |
|---|
| nicht enthalten |
| Walnuss |
|---|
| enthalten |
Allergene aus tierischer Herkunft
| Laktose |
|---|
| Spuren möglich |
Ernährungsrichtung
| Vegan |
|---|
| ja |
| Vegetarisch |
|---|
| ja |
| Glutenfrei |
|---|
| nein |
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
| Füllgewicht |
|---|
| 0,75 kg |
Verpackung und weitere Eigenschaften der VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
| Verpackungsart |
|---|
| Kasten |
Angaben zu Süßung, Salz, Triebmitteln, Hilfsstoffen
| Triebmittel |
|---|
| Natursauerteig |
Angaben speziell für Backwaren
| Getreidesorten |
|---|
| Weizen, Roggen, Hirse |
Allgemeine Angaben zu Nährwerten & Analyseergebnissen
| Nährwert Bezugsgröße |
|---|
| g |
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
| Energie kJ / kcal |
|---|
| 863 kJ / 206 kcal |
| Fett |
|---|
| 3,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
|---|
| 0,4 g |
| Kohlenhydrate |
|---|
| 34 g |
| davon Zucker |
|---|
| 2,0 g |
| Ballaststoffe |
|---|
| 7,7 g |
| Eiweiß |
|---|
| 6,5 g |
| Salz |
|---|
| 1,2 g |
Angaben zu Bioprodukten
| Bio-Erzeugnis |
|---|
| ja |
Verbraucherinfo, Marketing
| Kurzbeschreibung |
|---|
| Frisch geraspelte Möhren geben diesem sehr saftigen Vollkornbrot seine leicht fruchtige Süße. Ein besonders anspruchsvolles Brot mit weicher Krume, dem Walnüsse und Hirse einen krossen Biss verleihen. Gewälzt in einer reichhaltigen Saatendeko ist es ein rundum gelungenes Kraftpaket. |
| Lager- und Aufbewahrungshinweis |
|---|
| Aufbewahrung im Brotkasten bei Raumtemperatur (ca. 18 °C) empfohlen. |
Herkunft
| Wechselnde Ursprungsländer |
|---|
| ja |
| Verarbeitungsland |
|---|
| Deutschland |
| Verpackungsland |
|---|
| Deutschland |
Zutaten, Inhaltsstoffe
| Volldeklariertes Zutatenfeld |
|---|
| ja |
Legenden und weitere Angaben zu Zutaten / Inhaltsstoffen
| Zutatenlegende Data NatuRe |
|---|
| *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, **aus biodynamischer Erzeugung |
Gesetzliche Angaben
| Rechtlicher Hinweis Ergänzung |
|---|
| Das Produkt hält die mikrobiologischen Richt- und Warnwerte der Deutschen Gesellschaft für Hygiene und Mikrobiologie (DGHM) ein. |
| Rechtliche Bezeichnung des Produkts |
|---|
| Weizenroggenvollkornbrot mit Möhren und Walnüssen |
Inverkehrbringer
| Inverkehrbringer |
|---|
| Märkisches Landbrot; Bergiusstr. 36, 12057 Berlin, Deutschland; landbrot@landbrot.de |
| E-Mail Inverkehrbringer |
|---|
| landbrot@landbrot.de |
| Name Inverkehrbringer |
|---|
| Märkisches Landbrot |
| Straße Inverkehrbringer |
|---|
| Bergiusstr. 36 |
| PLZ Inverkehrbringer |
|---|
| 12057 |
| Ort Inverkehrbringer |
|---|
| Berlin |
| Land Inverkehrbringer |
|---|
| Deutschland |
Haupteigenschaften
| Rechtlicher Status |
|---|
| Lebensmittel |
Pfandangaben Stück Deutschland
| Pfandartikel Stück |
|---|
| kein Pfand |
Diese Informationen wurden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben.
EAN: 4260070550133, E-Id: 235438
