Produkt-Datenblatt
Züger Bio Mozzarella Stange 300g
Bio Mozzarella Stange 300g
Stand der Daten:
27.08.2026
27.08.2026
Marke:
Herkunft:
Deutschland (DE)
Ursprungsländ. der Hauptzutaten:
Europäische Union
Qualität / Kontrolle:
EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft
DE-ÖKO-006
DE-ÖKO-006
Inhalt:
300 g
Zutaten:
MILCH* (99.38%) (EU), Salz (0.60%) (DE), Säuerungsmittel: Milchsäure (E 270) (0.01%) (DE), mikrobielles Lab (0.01%) (NL)
Verwendung:
Zum sofortigen Verzehr geeignet
Besonderheiten:
Allergene LMIV
| Eier |
|---|
| nicht enthalten |
| Erdnuss |
|---|
| nicht enthalten |
| Fisch |
|---|
| nicht enthalten |
| Gluten |
|---|
| nicht enthalten |
| Krebstier |
|---|
| nicht enthalten |
| Lupine |
|---|
| nicht enthalten |
| Milch |
|---|
| enthalten |
| Schalenfrüchte |
|---|
| nicht enthalten |
| Sellerie |
|---|
| nicht enthalten |
| Senf |
|---|
| nicht enthalten |
| Sesam |
|---|
| nicht enthalten |
| Soja |
|---|
| nicht enthalten |
| Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg |
|---|
| nein |
| Weichtier |
|---|
| nicht enthalten |
Allergene zu glutenhaltigem Getreide
| Dinkel |
|---|
| nicht enthalten |
| Gerste |
|---|
| nicht enthalten |
| Hafer |
|---|
| nicht enthalten |
| Kamut |
|---|
| nicht enthalten |
| Roggen |
|---|
| nicht enthalten |
| Sonstiges glutenhaltiges Getreide |
|---|
| nicht enthalten |
| Weizen |
|---|
| nicht enthalten |
Allergene zu Schalenfrüchten
| Cashewnuss |
|---|
| nicht enthalten |
| Haselnuss |
|---|
| nicht enthalten |
| Macadamianuss |
|---|
| nicht enthalten |
| Mandeln |
|---|
| nicht enthalten |
| Paranuss |
|---|
| nicht enthalten |
| Pecanuss |
|---|
| nicht enthalten |
| Pistazie |
|---|
| nicht enthalten |
| Walnuss |
|---|
| nicht enthalten |
Allergene aus pflanzlicher Herkunft
| Anis |
|---|
| nicht enthalten |
| Dill |
|---|
| nicht enthalten |
| Fenchel |
|---|
| nicht enthalten |
| Fruktose |
|---|
| nicht enthalten |
| Kakao |
|---|
| nicht enthalten |
| Karotte |
|---|
| nicht enthalten |
| Kerbel |
|---|
| nicht enthalten |
| Koriander |
|---|
| nicht enthalten |
| Liebstöckel |
|---|
| nicht enthalten |
| Mais |
|---|
| nicht enthalten |
| Petersilie |
|---|
| nicht enthalten |
| Zimt |
|---|
| nicht enthalten |
Allergene aus tierischer Herkunft
| Huhn |
|---|
| nicht enthalten |
| Laktose |
|---|
| enthalten |
| Milcheiweiß |
|---|
| enthalten |
Allergene sonstige
| Glutamat |
|---|
| nicht enthalten |
| Hefe |
|---|
| nicht enthalten |
| Vanillin |
|---|
| nicht enthalten |
Ernährungsrichtung
| Vegan |
|---|
| nein |
| Vegetarisch |
|---|
| ja |
| Koscher |
|---|
| nein |
| Halal |
|---|
| ja |
| Glutenfrei |
|---|
| ja |
| Glutenfrei (Verpackungsdeklaration) |
|---|
| Ja, ohne Verpackungsdeklaration |
| Laktosefrei |
|---|
| nein |
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
| Füllgewicht |
|---|
| 0,3 kg |
| Abtropfgewicht |
|---|
| 0 kg |
Verpackung und weitere Eigenschaften der VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
| Verpackungsart |
|---|
| Stück |
Angaben zu Süßung, Salz, Triebmitteln, Hilfsstoffen
| Salzart |
|---|
| Siedesalz |
| Palmfett, Palmöl |
|---|
| nein |
Angaben speziell für Milchprodukte
| Milchart |
|---|
| Kuh |
Angaben speziell für Käse
| Wärmebehandlung Käse |
|---|
| pasteurisiert |
| Wärmebehandlung Endprodukt Käse |
|---|
| nein |
| Fett i. Tr. |
|---|
| 45 % |
| Mindestens |
|---|
| ja |
| Art der Reifung |
|---|
| nicht gereift |
| Labart |
|---|
| mikrobielles Lab |
| Rinde |
|---|
| ohne Rinde |
Angaben speziell für Käse in Deutschland
| Käsegruppe |
|---|
| Pasta Filata Käse |
| Fettgehaltsstufe |
|---|
| Vollfettstufe |
Angaben speziell für Käse in Österreich
| Käsegruppe AT |
|---|
| Pasta filata Käse |
| Fettgehaltsstufe AT |
|---|
| Vollfettstufe |
Angaben speziell für Käse in der Schweiz
| Fettgehaltsstufe CH |
|---|
| Vollfettstufe |
Allgemeine Angaben zu Nährwerten & Analyseergebnissen
| Nährwert Bezugsgröße |
|---|
| g |
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
| Energie kJ / kcal |
|---|
| 1043 kJ / 251 kcal |
| Fett |
|---|
| 19 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
|---|
| 12 g |
| Kohlenhydrate |
|---|
| 1 g |
| davon Zucker |
|---|
| 1 g |
| Eiweiß |
|---|
| 19 g |
| Salz |
|---|
| 0,6 g |
Angaben zu Bioprodukten
| Bio-Erzeugnis |
|---|
| ja |
Verbraucherinfo, Marketing
| Allgemeines |
|---|
| Züger Bio Mozzarella Stange 300g SGA |
| Kurzbeschreibung |
|---|
| Der praktische Bio-Mozzarella: Mit der 300 Gramm-Mozzarella-Stange gelingt der Caprese-Salat im Nu. |
| Lager- und Aufbewahrungshinweis |
|---|
| Gekühlt bei +3 - +8 °C lagern |
Herkunft
| Wechselnde Ursprungsländer |
|---|
| nein |
| Verarbeitungsland |
|---|
| Deutschland |
| Verpackungsland |
|---|
| Deutschland |
Zutaten, Inhaltsstoffe
| Volldeklariertes Zutatenfeld |
|---|
| nein |
Legenden und weitere Angaben zu Zutaten / Inhaltsstoffen
| Zutatenlegende Data NatuRe |
|---|
| *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung |
Gesetzliche Angaben
| Rechtliche Bezeichnung des Produkts |
|---|
| Mozzarella aus pasteurisierter Milch, Vollfettstufe |
Inverkehrbringer
| Inverkehrbringer |
|---|
| Züger Frischkäse AG; Industrie Haslen 9a, 9245 Oberbüren, Schweiz; vertrieb@frischkaese.net |
| E-Mail Inverkehrbringer |
|---|
| vertrieb@frischkaese.net |
| Name Inverkehrbringer |
|---|
| Züger Frischkäse AG |
| Straße Inverkehrbringer |
|---|
| Industrie Haslen 9a |
| PLZ Inverkehrbringer |
|---|
| 9245 |
| Ort Inverkehrbringer |
|---|
| Oberbüren |
| Land Inverkehrbringer |
|---|
| Schweiz |
Haupteigenschaften
| Rechtlicher Status |
|---|
| Lebensmittel |
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EAN: 7640101096859, E-Id: 314151
