Stand der Daten:
14.07.2025
Marke:
Herkunft:
DE
Ursprungsländ. der Hauptzutaten:
Irland, Norwegen, Großbritannien
Qualität / Kontrolle:
EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
DE-ÖKO-007 | Prüfverein Verarbeitung Ökologische Land
Inhalt:
100 g
Zutaten:
LACHS***(Salmo salar), Meersalz, Buchenholzrauch
enthält folgende allergene Zutaten: Fisch
***aus anerkannt ökologischer Aquakultur
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
Verwendung:
Diese Lachs-Delikatesse zeichnet sich durch seine besonders milde Räucherung und durch sein kerniges Fleisch aus. Den Lachs z.B. mit Zitrone, Meerrettich, Zwiebelringen und bio-verde Kapern genießen.
Besonderheiten:
Hauptelemente der biologischen Aquakultur sind absolut saubere Gewässer (sowohl toxid- als auch radioaktivfrei), artgerechte Haltung mit natürlicher Bewegungsfreiheit, Futter garantiert frei von Tiermehl, Antibiotika und chemischen Stoffen.
Warengruppenspezifische Angaben
| Rechtlicher Status |
| Lebensmittel |
| Fisch-Fang- /Produktionsmethode |
| aus Aquakultur |
| Zertifizierte Aquakultur |
| Naturland |
| Fisch-Produktionsmethode |
| Aquakultur von Meeresarten in Anlagen an Land |
| Fisch-Fanggebiet |
| biologische Hochsee-Aquakultur an der Atlantikküsten von Norwegen, Irland, Nordirland, Schottland |
| Fisch Handelsbezeichnung |
| Lachs (Salmo salar) |
| Haltbarmachung |
| vakuumiert |
| Verarbeitungsweise |
| aufgetaut |
| Fisch zusammengefügt |
| nein |
Qualität
| Staatliche Siegel |
| EU Bio-Logo |
| Länderzusatz des EU-Logos |
| EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft |
| Öko-Kontrollstelle |
| DE-ÖKO-007 |
Weitere Bezeichnungen
| Wissenschaftlicher Name |
| Salmo salar |
Gesetzliche Angaben
| Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis |
| Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden |
| Rechtliche Bezeichnung des Produkts |
| Nord Atlantik Lachs in Buchenholz-Rauch kalt geräuchert |
| Inverkehrbringer |
| Isana Naturfeinkost GmbH & Co. Produktions- und Handels KG, Gewerbering 22, D-86922 Eresing; info@isana.de |
| E-Mail Inverkehrbringer |
| info@isana.de |
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
| Energie kJ / kcal |
| 656 kJ / 157 kcal |
| davon gesättigte Fettsäuren |
| 2,1 g |
| Ermittlung der Nährwerte durch |
| Analyse |
Allergiehinweise
Weitere Eigenschaften
| Rohstoffe nicht jodiert |
| ja |
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
| Verpackungsart |
| Tiefziehschale |
| Verpackungsmaterial |
| PE, Pappe |
Preise und Konditionen
Sensorik, Beschaffenheit
| Konsistenz |
| Schnittfester Lachs |
BioBook
| BioBook Postingtext |
| Dieser Edelfisch stammt von Bio-Lachs-Farmen aus Irland, Norwegen oder von den schottischen Shetland-Inseln im Nordatlantik. Hauptelemente der biologischen Aquakultur sind absolut saubere Gewässer (sowohl toxid- als auch radioaktivfrei), artgerechte Haltung mit natürlicher Bewegungsfreiheit, Futter garantiert frei von Tiermehl, Antibiotika und chemischen Stoffen. |
| BioBook Posting Briefing intern |
| Für weitere Infos: Tel. 08193932754 Email: l.taupe@isana.de |
Diese Informationen wurden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben.
EAN: 4000915108033, E-Id: 45747
Herkunft:DEUrsprungsländ. der Hauptzutaten:Irland, Norwegen, GroßbritannienQualität / Kontrolle:EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
