Produkt-Datenblatt
Soja-Schnetzel fein
Wir machen Bio aus Liebe.
Stand der Daten:
14.07.2026
14.07.2026
Marke:
Herkunft:
Frankreich (FR)
Ursprungsländ. der Hauptzutaten:
Frankreich
Qualität / Kontrolle:
EU Bio-Logo, Französische Landwirtschaft
DE-ÖKO-006
DE-ÖKO-006
Inhalt:
125 g
Zutaten:
SOJABOHNEN* texturiert und teilentfettet
Verwendung:
pflanzlicher Fleischersatz - ideal für Bolognese, Lasagne, Chili sin carne, Bratlinge, Burger und würzige Ragouts
Besonderheiten:
2,5 - 8 mm, aus europäischem Anbau, abgepackt im Hause Rapunzel
Allergene LMIV
| Soja |
|---|
| enthalten |
Ernährungsrichtung
| Vegan |
|---|
| ja |
| Vegetarisch |
|---|
| ja |
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
| Füllgewicht |
|---|
| 0,125 kg |
Verpackung und weitere Eigenschaften der VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
| Verpackungsart |
|---|
| Stück |
Angaben zur Handhabung
| Garmethode |
|---|
| Kochtopf |
Angaben zu Süßung, Salz, Triebmitteln, Hilfsstoffen
| Süßung |
|---|
| nicht gesüßt |
Allgemeine Angaben zu Nährwerten & Analyseergebnissen
| Nährwert Bezugsgröße |
|---|
| g |
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
| Energie kJ / kcal |
|---|
| 1560 kJ / 371 kcal |
| Fett |
|---|
| 7,60 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
|---|
| 1,30 g |
| Kohlenhydrate |
|---|
| 16,30 g |
| davon Zucker |
|---|
| 7,20 g |
| Ballaststoffe |
|---|
| 14,7 g |
| Eiweiß |
|---|
| 52,00 g |
| Salz |
|---|
| 0,030 g |
Angaben zu Bioprodukten
| Bio-Erzeugnis |
|---|
| ja |
Verbraucherinfo, Marketing
| Allgemeines |
|---|
| Pflanzlicher Fleischersatz - vielseitig verwendbar. Aufgrund ihres hohen Proteingehalts sind Soja-Schnetzel unverzichtbar in der vegetarischen und veganen Küche. Sie nehmen den Geschmack von Gewürzen sehr gut auf. Gegart ergeben die Schnetzel ca. die 3-fache Menge. |
| Kurzbeschreibung |
|---|
| Pflanzlicher Fleischersatz - vielseitig verwendbar. Aufgrund ihres hohen Proteingehalts sind Soja-Schnetzel unverzichtbar in der vegetarischen und veganen Küche. Sie nehmen den Geschmack von Gewürzen sehr gut auf. Gegart ergeben die Schnetzel ca. die 3-fache Menge. |
| Lager- und Aufbewahrungshinweis |
|---|
| Bitte kühl, dunkel und trocken lagern. |
| Zubereitung |
|---|
| 100g Soja-Schnetzel in 300 ml Gemüsebrühe aufkochen. 10 Minuten quellen lassen und anschließend abgießen. Ergibt gegart ca. die 3-fache Menge. |
| Herstellung |
|---|
| Soja-Schnetzel werden aus getrockneten Sojabohnen hergestellt. Die Sojabohnen werden gepresst, anschließend wird der Presskuchen mit Dampf und Druck wieder aufgelockert. Um die gewünschte Größe zu erreichen wird das Endprodukt gesiebt, sortiert und abgepackt. |
Herkunft
| Wechselnde Ursprungsländer |
|---|
| nein |
Zutaten, Inhaltsstoffe
| Volldeklariertes Zutatenfeld |
|---|
| ja |
Legenden und weitere Angaben zu Zutaten / Inhaltsstoffen
| Zutatenlegende ecoinform |
|---|
| ja |
| Zutatenlegende Data NatuRe |
|---|
| *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung |
Aromatisierung
| Aromatisierung |
|---|
| nicht |
Gesetzliche Angaben
| Rechtliche Bezeichnung des Produkts |
|---|
| Sojabohnenprodukt, texturiert, aus teilentfetteten Sojabohnen |
Haupteigenschaften
| Rechtlicher Status |
|---|
| Lebensmittel |
Inverkehrbringer
| Inverkehrbringer |
|---|
| Rapunzel Naturkost GmbH & Co. KG, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau; info@rapunzel.de |
| E-Mail Inverkehrbringer |
|---|
| info@rapunzel.de |
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EAN: 4006040125914, E-Id: 138624
