Produkt-Datenblatt
Fermentierte Bio Alternative zu Quark aus Soja - Natur
Eine echte Quarkalternative, ohne Zucker, reich an pflanzlichem Eiweiß und mit einer kurzen Zutatenliste.
Stand der Daten:
28.08.2026
28.08.2026
Marke:
Herkunft:
FR
Ursprungsländ. der Hauptzutaten:
Frankreich
Qualität / Kontrolle:
agriculture biologique, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft, the vegan society
FR-BIO-01 | ECOCERT FRANCE
FR-BIO-01 | ECOCERT FRANCE
Inhalt:
400 g
Zutaten:
SOJAZUBEREITUNG* 99% (Wasser, SOJABOHNEN* 11,9%), Verdickungsmittel: Pektin, ausgewählte Kulturen.
enthält folgende allergene Zutaten: Soja
enthält folgende allergene Zutaten: Soja
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
Verwendung:
Ideal zum Kochen
Besonderheiten:
Soja aus FRANKREICH.
Sojade ist ein französisches Familienunternehmen, das im Herzen der Bretagne beheimatet ist und seit drei Generationen ein Experte in biologischer pflanzlicher Ernährung ist.
Warengruppenspezifische Angaben
| Rechtlicher Status |
|---|
| Lebensmittel |
| Süßung |
|---|
| nicht gesüßt |
| Salzart |
|---|
| ungesalzen |
| Garmethode |
|---|
| kalt verzehren |
| Stückgewicht |
|---|
| 400g |
Qualität
| Bio-Erzeugnis |
|---|
| ja |
| Staatliche Siegel |
|---|
| EU Bio-Logo |
| Länderzusatz des EU-Logos |
|---|
| EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft |
| Öko-Kontrollstelle |
|---|
| FR-BIO-01 |
| Welcher Standard wird erfüllt |
|---|
| agriculture biologique |
| Weitere Qualitätskriterien und Labels |
|---|
| the vegan society |
Gesetzliche Angaben
| Rechtliche Bezeichnung des Produkts |
|---|
| Fermentierte Bio Alternative zu Quark aus Soja - Natur |
| Inverkehrbringer |
|---|
| Olga Deutschland GmbH, Edelsbergstrasse 8, D-80686 München; anne.delabarre@avec-olga.com |
| E-Mail Inverkehrbringer |
|---|
| anne.delabarre@avec-olga.com |
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
| Energie kJ / kcal |
|---|
| 243 kJ / 58 kcal |
| Fett |
|---|
| 3,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
|---|
| 0,5 g |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren |
|---|
| 0,7 g |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
|---|
| 2,1 g |
| Kohlenhydrate |
|---|
| 1,4 g |
| davon Zucker |
|---|
| 0 g |
| Ballaststoffe |
|---|
| 0 g |
| Eiweiß |
|---|
| 5,7 g |
| Salz |
|---|
| 0,11 g |
| Ermittlung der Nährwerte durch |
|---|
| Analyse |
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 1 Portion
| Energie kJ |
|---|
| 190 kJ |
| Energiegehalt in kcal |
|---|
| 46 kcal |
| Fett |
|---|
| 2,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
|---|
| 0,4 g |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren |
|---|
| 0,7 g |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
|---|
| 1,8 g |
| Kohlenhydrate |
|---|
| 0 g |
| davon Zucker |
|---|
| 0 g |
| Ballaststoffe |
|---|
| 0,1 g |
| Eiweiß |
|---|
| 4,8 g |
| Salz |
|---|
| 0,1 g |
Nährwerte & Analyseergebnisse Tagesbedarf ( % ) bezogen auf 1 Portion
| Energie kJ |
|---|
| 2,27 % |
| Energiegehalt in kcal |
|---|
| 2,3 % |
| Fett |
|---|
| 4,14 % |
| davon gesättigte Fettsäuren |
|---|
| 2 % |
| Kohlenhydrate |
|---|
| 0 % |
| davon Zucker |
|---|
| 0 % |
| Eiweiß |
|---|
| 9,6 % |
| Salz |
|---|
| 1,67 % |
Allergiehinweise
| Eier |
|---|
| nicht enthalten |
| Erdnuss |
|---|
| nicht enthalten |
| Fisch |
|---|
| nicht enthalten |
| Gluten |
|---|
| nicht enthalten |
| Krebstier |
|---|
| nicht enthalten |
| Lupine |
|---|
| nicht enthalten |
| Milch |
|---|
| nicht enthalten |
| Schalenfrüchte |
|---|
| nicht enthalten |
| Sellerie |
|---|
| nicht enthalten |
| Senf |
|---|
| nicht enthalten |
| Sesam |
|---|
| nicht enthalten |
| Soja |
|---|
| enthalten |
| Weichtier |
|---|
| nicht enthalten |
| Weizen |
|---|
| nicht enthalten |
| Mandeln |
|---|
| nicht enthalten |
| Paranuss |
|---|
| nicht enthalten |
| Kuhmilcheiweiß |
|---|
| nicht enthalten |
| Laktose |
|---|
| nicht enthalten |
| Milcheiweiß |
|---|
| nicht enthalten |
| Rind |
|---|
| nicht enthalten |
| Pfeffer |
|---|
| nicht enthalten |
Weitere Eigenschaften
| Vegan |
|---|
| ja |
| Vegetarisch |
|---|
| ja |
| Glutenfrei |
|---|
| ja |
| Glutenfrei (Verpackungsdeklaration) |
|---|
| Ja, von Natur aus gegeben |
| Laktosefrei |
|---|
| ja |
| Laktosefrei (Verpackungsdeklaration) |
|---|
| Ja, von Natur aus gegeben, Ja, ohne Verpackungsdeklaration |
| Ungesüßt |
|---|
| ja |
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
| Füllgewicht |
|---|
| 0,400 kg |
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
| Verpackungsart |
|---|
| Becher |
| Verpackungsmaterial |
|---|
| Alu, Pappe, PP |
Preise und Konditionen
| Pfand |
|---|
| nein |
Sonstiges
| Klimaschutz |
|---|
| BIO-Soja ausschließlich aus Frankreich |
Sensorik, Beschaffenheit
| Geschmack |
|---|
| Soja |
Diese Informationen wurden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben.
EAN: 3273227082587, E-Id: 188428
