Produkt-Datenblatt
Sojade Alternative zu Quark Natur
Eine echte Quarkalternative, ohne Zucker, reich an pflanzlichem Eiweiß und mit einer kurzen Zutatenliste.
Stand der Daten:
28.08.2026
28.08.2026
Marke:
Herkunft:
Frankreich (FR)
Ursprungsländ. der Hauptzutaten:
Frankreich
Qualität / Kontrolle:
EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft, agriculture biologique, the vegan society
FR-BIO-01
FR-BIO-01
Inhalt:
400 g
Zutaten:
SOJAZUBEREITUNG* 99% (Wasser, SOJABOHNEN* 11,9%), Verdickungsmittel: Pektin, ausgewählte Kulturen.
Verwendung:
Ideal zum Kochen
Besonderheiten:
Soja aus FRANKREICH.
Sojade ist ein französisches Familienunternehmen, das im Herzen der Bretagne beheimatet ist und seit drei Generationen ein Experte in biologischer pflanzlicher Ernährung ist.
Sojade ist ein französisches Familienunternehmen, das im Herzen der Bretagne beheimatet ist und seit drei Generationen ein Experte in biologischer pflanzlicher Ernährung ist.
Allergene LMIV
| Eier |
|---|
| nicht enthalten |
| Erdnuss |
|---|
| nicht enthalten |
| Fisch |
|---|
| nicht enthalten |
| Gluten |
|---|
| nicht enthalten |
| Krebstier |
|---|
| nicht enthalten |
| Lupine |
|---|
| nicht enthalten |
| Milch |
|---|
| nicht enthalten |
| Schalenfrüchte |
|---|
| nicht enthalten |
| Sellerie |
|---|
| nicht enthalten |
| Senf |
|---|
| nicht enthalten |
| Sesam |
|---|
| nicht enthalten |
| Soja |
|---|
| enthalten |
| Weichtier |
|---|
| nicht enthalten |
Allergene zu glutenhaltigem Getreide
| Weizen |
|---|
| nicht enthalten |
Allergene zu Schalenfrüchten
| Mandeln |
|---|
| nicht enthalten |
| Paranuss |
|---|
| nicht enthalten |
Allergene aus pflanzlicher Herkunft
| Pfeffer |
|---|
| nicht enthalten |
Allergene aus tierischer Herkunft
| Kuhmilcheiweiß |
|---|
| nicht enthalten |
| Laktose |
|---|
| nicht enthalten |
| Milcheiweiß |
|---|
| nicht enthalten |
| Rind |
|---|
| nicht enthalten |
Ernährungsrichtung
| Vegan |
|---|
| ja |
| Vegetarisch |
|---|
| ja |
| Glutenfrei |
|---|
| ja |
| Glutenfrei (Verpackungsdeklaration) |
|---|
| Ja, von Natur aus gegeben |
| Laktosefrei |
|---|
| ja |
| Laktosefrei (Verpackungsdeklaration) |
|---|
| Ja, von Natur aus gegeben, Ja, ohne Verpackungsdeklaration |
| Ungesüßt |
|---|
| ja |
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
| Füllgewicht |
|---|
| 0,400 kg |
Verpackung und weitere Eigenschaften der VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
| Verpackungsart |
|---|
| Becher |
| Verpackungsmaterial |
|---|
| Alu, Pappe, PP |
Angaben zur Handhabung
| Garmethode |
|---|
| kalt verzehren |
| Stückgewicht |
|---|
| 400g |
Angaben zu Süßung, Salz, Triebmitteln, Hilfsstoffen
| Süßung |
|---|
| nicht gesüßt |
| Salzart |
|---|
| ungesalzen |
Sensorik, Beschaffenheit
| Geschmack |
|---|
| Soja |
Allgemeine Angaben zu Nährwerten & Analyseergebnissen
| Nährwert Bezugsgröße |
|---|
| g |
| Ermittlung der Nährwerte durch |
|---|
| Analyse |
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
| Energie kJ / kcal |
|---|
| 243 kJ / 58 kcal |
| Fett |
|---|
| 3,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
|---|
| 0,5 g |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren |
|---|
| 0,7 g |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
|---|
| 2,1 g |
| Kohlenhydrate |
|---|
| 1,4 g |
| davon Zucker |
|---|
| 0 g |
| Ballaststoffe |
|---|
| 0 g |
| Eiweiß |
|---|
| 5,7 g |
| Salz |
|---|
| 0,11 g |
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 1 Portion
| Energie kJ |
|---|
| 190 kJ |
| Energiegehalt in kcal |
|---|
| 46 kcal |
| Fett |
|---|
| 2,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
|---|
| 0,4 g |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren |
|---|
| 0,7 g |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
|---|
| 1,8 g |
| Kohlenhydrate |
|---|
| 0 g |
| davon Zucker |
|---|
| 0 g |
| Ballaststoffe |
|---|
| 0,1 g |
| Eiweiß |
|---|
| 4,8 g |
| Salz |
|---|
| 0,1 g |
Nährwerte & Analyseergebnisse Tagesbedarf ( % ) bezogen auf 1 Portion
| Energie kJ |
|---|
| 2,27 % |
| Energiegehalt in kcal |
|---|
| 2,3 % |
| Fett |
|---|
| 4,14 % |
| davon gesättigte Fettsäuren |
|---|
| 2 % |
| Kohlenhydrate |
|---|
| 0 % |
| davon Zucker |
|---|
| 0 % |
| Eiweiß |
|---|
| 9,6 % |
| Salz |
|---|
| 1,67 % |
Angaben zu Bioprodukten
| Bio-Erzeugnis |
|---|
| ja |
Verbraucherinfo, Marketing
| Allgemeines |
|---|
| Mit der Alternative zu Quark hat Sojade ein Produkt im Sortiment, das mit nur wenigen Zutaten den vollen Geschmack auf den Tisch bringt. Der proteinreiche "Quark" kommt völlig ohne Zucker aus und ist mit seiner cremigen Konsistenz besonders vielseitig verwendbar. Egal ob pur als Dessert, im Müsli mit Früchten oder als Zutat zum Kochen und Backen. Wie immer gilt dabei das Sojade-Versprechen: Die Sojabohnen stammen zu 100% aus Frankreich und sind gentechnikfrei. |
| Kurzbeschreibung |
|---|
| Eine echte Quarkalternative, ohne Zucker, reich an pflanzlichem Eiweiß und mit einer kurzen Zutatenliste. Der pflanzliche Quark ist cremig und zum Kochen und Backen gut geeignet. Wie für alle Sojade-Produkte werden 100% der Sojabohnen in Frankreich angebaut. |
| Lager- und Aufbewahrungshinweis |
|---|
| Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von 3 Tagen aufbrauchen, Gekühlt bei 2 / 8 °C lagern |
| Zubereitung |
|---|
| Kann direkt aus dem Becher serviert werden |
| Rezept, Zubereitung |
|---|
| Kühl servieren als Dessert / Zwischenmahlzeit oder ideal zum Kochen |
| Health-Claims |
|---|
| ARM AN GESÄTTIGTEN FETTSÄUREN, HOHER PROTEINGEHALT, NATRIUMARM/KOCHSALZARM, ZUCKERFREI |
| Klimaschutz |
|---|
| BIO-Soja ausschließlich aus Frankreich |
Herkunft
| Wechselnde Ursprungsländer |
|---|
| nein |
Zutaten, Inhaltsstoffe
| Volldeklariertes Zutatenfeld |
|---|
| ja |
Legenden und weitere Angaben zu Zutaten / Inhaltsstoffen
| Zutatenlegende ecoinform |
|---|
| ja |
| Zutatenlegende Data NatuRe |
|---|
| *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung |
Aromatisierung
| Aromatisierung |
|---|
| nicht |
Gesetzliche Angaben
| Rechtliche Bezeichnung des Produkts |
|---|
| Fermentierte Bio Alternative zu Quark aus Soja - Natur |
Haupteigenschaften
| Rechtlicher Status |
|---|
| Lebensmittel |
Inverkehrbringer
| Inverkehrbringer |
|---|
| Olga Deutschland GmbH, Edelsbergstrasse 8, D-80686 München; anne.delabarre@avec-olga.com |
| E-Mail Inverkehrbringer |
|---|
| anne.delabarre@avec-olga.com |
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EAN: 3273227082587, E-Id: 188428
