Produkt-Datenblatt
Deutsches Steinsalz, fein, 12 kg Eimer
Das Steinsalz von Natur Hurtig stammt aus einem der ältesten Salzstöcke Mitteldeutschlands.
Stand der Daten:
30.03.2026
30.03.2026
Marke:
Herkunft:
Deutschland (DE)
Ursprungsländ. der Hauptzutaten:
Deutschland
Qualität / Kontrolle:
Inhalt:
12 kg
Zutaten:
Speisesalz (Deutsches Steinsalz)
Verwendung:
Das feingemahlene Steinsalz empfiehlt sich zum Würzen von Speisen, ist jedoch auch für andere Salzanwendungen geeignet, bei denen es auf naturbelassene Qualität ankommt.
Besonderheiten:
Der Eimer ist praktisch für den Einsatz in der Großküche / Catering. Nach dem Gebrauch: Deckel zu, und das Salz ist hygienisch sicher sowie vor Feuchtigkeit geschützt.
Allergene LMIV
| Eier |
|---|
| nicht enthalten |
| Erdnuss |
|---|
| nicht enthalten |
| Fisch |
|---|
| nicht enthalten |
| Gluten |
|---|
| nicht enthalten |
| Krebstier |
|---|
| nicht enthalten |
| Lupine |
|---|
| nicht enthalten |
| Milch |
|---|
| nicht enthalten |
| Schalenfrüchte |
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| nicht enthalten |
| Sellerie |
|---|
| nicht enthalten |
| Senf |
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| nicht enthalten |
| Sesam |
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| nicht enthalten |
| Soja |
|---|
| nicht enthalten |
| Weichtier |
|---|
| nicht enthalten |
Allergene zu glutenhaltigem Getreide
| Hafer |
|---|
| nicht enthalten |
Allergene aus pflanzlicher Herkunft
| Anis |
|---|
| nicht enthalten |
| Dill |
|---|
| nicht enthalten |
| Fenchel |
|---|
| nicht enthalten |
| Fruktose |
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| nicht enthalten |
| Kakao |
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| nicht enthalten |
| Karotte |
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| nicht enthalten |
| Kerbel |
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| nicht enthalten |
| Koriander |
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| nicht enthalten |
| Kümmel |
|---|
| nicht enthalten |
| Liebstöckel |
|---|
| nicht enthalten |
| Mais |
|---|
| nicht enthalten |
| Petersilie |
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| nicht enthalten |
| Pfeffer |
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| nicht enthalten |
| Umbelliferae |
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| nicht enthalten |
| Zimt |
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| nicht enthalten |
Allergene aus tierischer Herkunft
| Huhn |
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| nicht enthalten |
| Kuhmilcheiweiß |
|---|
| nicht enthalten |
| Laktose |
|---|
| nicht enthalten |
| Milcheiweiß |
|---|
| nicht enthalten |
| Rind |
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| nicht enthalten |
| Schwein |
|---|
| nicht enthalten |
Allergene sonstige
| Glutamat |
|---|
| nicht enthalten |
| Hefe |
|---|
| nicht enthalten |
| Purin |
|---|
| nicht enthalten |
| Salicylat |
|---|
| nicht enthalten |
| Vanillin |
|---|
| nicht enthalten |
Ernährungsrichtung
| Vegan |
|---|
| ja |
| Vegetarisch |
|---|
| ja |
| Alkoholfrei |
|---|
| ja |
| Glutenfrei |
|---|
| ja |
| Glutenfrei (Verpackungsdeklaration) |
|---|
| Ja, von Natur aus gegeben |
| Laktosefrei |
|---|
| ja |
| Laktosefrei (Verpackungsdeklaration) |
|---|
| Ja, von Natur aus gegeben |
| Rohstoffe nicht jodiert |
|---|
| ja |
| Ungesüßt |
|---|
| ja |
| Rohkostqualität |
|---|
| ja |
| Rohkost Gradangabe |
|---|
| 42 |
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
| Füllgewicht |
|---|
| 12,0 kg |
Verpackung und weitere Eigenschaften der VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
| Verpackungsart |
|---|
| Eimer |
| Verpackungsmaterial |
|---|
| PE |
Angaben zur Beschaffenheit
| Verarbeitungsweise |
|---|
| kaltgemahlen |
Angaben zur Handhabung
| Verwendungsdauer |
|---|
| 9999 Tage |
Angaben zu Süßung, Salz, Triebmitteln, Hilfsstoffen
| Süßung |
|---|
| nicht gesüßt |
| Palmfett, Palmöl |
|---|
| nein |
Sensorik, Beschaffenheit
| Geschmack |
|---|
| ausgewogen, harmonisch; würzkräftiger (damit sparsamer) als viele Meersalze, jedoch deutlich milder als jedes Kochsalz |
| Geruch |
|---|
| geruchlos (ab 500 kg leicht nach "Meer") |
| Konsistenz |
|---|
| fein kristallin; Korngröße 0,2 - 0,7 mm |
Portionsangaben
| Portionsgröße pro Mahlzeit bzw. empf. Tagesdosis in g oder ml |
|---|
| 2 g |
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
| Energie kJ / kcal |
|---|
| 0 kJ / 0 kcal |
| Fett |
|---|
| 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
|---|
| 0 g |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren |
|---|
| 0 g |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
|---|
| 0 g |
| Kohlenhydrate |
|---|
| 0 g |
| davon Zucker |
|---|
| 0 g |
| davon mehrwertige Alkohole |
|---|
| 0 g |
| davon Stärke |
|---|
| 0 g |
| davon Lactose |
|---|
| 0 g |
| Ballaststoffe |
|---|
| 0 g |
| Eiweiß |
|---|
| 0 g |
| Salz |
|---|
| 98,5 g |
| Broteinheiten |
|---|
| 0 BE |
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 2 g
| Salz |
|---|
| 1,960 g |
Nährwerte & Analyseergebnisse Tagesbedarf ( % ) bezogen auf 2 g
| Salz |
|---|
| 32,67 % |
Angaben zu Bioprodukten
| Bio-Erzeugnis |
|---|
| nein |
Verbraucherinfo, Marketing
| Allgemeines |
|---|
| Dieses naturbelassene Steinsalz ist vor mehr als 200 Mio. Jahren durch Austrocknung der Urmeere entstanden und lagert heute, geschützt vor Umwelteinflüssen, in 400 - 750 m Tiefe unter der Erde. Es ist vollständig naturbelassen und unbehandelt, also nicht chemisch gereinigt. Das Steinsalz von Natur Hurtig stammt aus einem der ältesten Salzstöcke Mitteldeutschlands. Es wird bergmännisch abgebaut, in traditionellen Mahlstühlen schonend gemahlen und sorgfältig ausgesiebt. Anerkannte Institute überwachen die Qualität. Salz ist ein essentieller Grundbaustein des Lebens und übernimmt im Organismus des Menschen lebenswichtige Aufgaben. Das feingemahlene Steinsalz empfiehlt sich zum Würzen von Speisen, ist jedoch auch für andere Salzanwendungen geeignet, bei denen es auf naturbelassene Qualität ankommt. |
| Kurzbeschreibung |
|---|
| Gegenüber Kochsalz können i.d.R. 20 % der Salzmenge gespart werden. |
| Lager- und Aufbewahrungshinweis |
|---|
| Die geöffnete Packung bitte stets gut verschließen, Trocken lagern |
| Lager- und Aufbewahrungshinweis |
|---|
| Trocken und vor Feuchtigkeit geschützt. |
| Verarbeitungshinweis |
|---|
| Die Menge nach Bedarf der Speise in kleinen Schritten zufügen. Zwischendurch immer wieder abschmecken, um ein Versalzen zu verhindern. Gegenüber Kochsalz können i.d.R. 20 % der Salzmenge gespart werden. |
Herkunft
| Wechselnde Ursprungsländer |
|---|
| nein |
| Verpackungsland |
|---|
| Deutschland |
Legenden und weitere Angaben zu Zutaten / Inhaltsstoffen
| Zutatenlegende Freitext |
|---|
| Deutsches Steinsalz |
Aromatisierung
| Aromatisierung |
|---|
| nicht |
Gesetzliche Angaben
| Rechtliche Bezeichnung des Produkts |
|---|
| Speisesalz |
Haupteigenschaften
| Rechtlicher Status |
|---|
| Lebensmittel |
Pfandangaben Stück Deutschland
| Pfandartikel Stück |
|---|
| kein Pfand |
Inverkehrbringer
| Inverkehrbringer |
|---|
| Natur Hurtig, Wolgograder Allee 200, D-09123 Chemnitz; info@naturhurtig.de |
| E-Mail Inverkehrbringer |
|---|
| info@naturhurtig.de |
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EAN: 4260040174147, E-Id: 88415
