Helles Reismehl, gemahlen in zusätzlicher, separater Bauckhof-Mühle für ausschließlich glutenfreie Produkte!
Marke:
Herkunft:
DE
Ursprungsländ. der Hauptzutaten:
Diverse Länder
Qualität / Kontrolle:
Bio-Siegel, EU Bio-Logo, Nicht EU Landwirtschaft, Glutenfrei Ähre der DZG
DE-ÖKO-007 | Prüfverein Verarbeitung Ökologische Land
Inhalt:
500 g
Zutaten:
Reismehl hell*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
Verwendung:
Helles Reismehl ist ein sehr feines Reismehl mit einem von Natur aus neutralen, leicht süßlichen Geschmack. Es ist daher besonders geeignet für feine Kuchen, Kekse und helle Brötchen und verleiht diesen eine angenehme Saftigkeit.
Besonderheiten:
Unsere ganz besondere glutenfreie Mühle - gekauft von der Schweizer Armee - schafft bis zu 18 Tonnen pro Tag und mahlt bei uns ausschließlich glutenfreie Mehle. Sie steht in einem separaten Gebäude, so dass wir jede Verunreinigung durch glutenhaltige Produkte verhindern können. Jede glutenfreie Mehl-Charge wird in unserem eigenen Mühlenlabor auf Glutenfreiheit untersucht. Auch hierfür haben wir einen mehlstaubfreien Raum eingerichtet.
Warengruppenspezifische Angaben
| Rechtlicher Status |
| Lebensmittel |
Qualität
| Staatliche Siegel |
| Bio-Siegel, EU Bio-Logo |
| Länderzusatz des EU-Logos |
| Nicht EU Landwirtschaft |
| Öko-Kontrollstelle |
| DE-ÖKO-007 |
| Weitere Qualitätskriterien und Labels |
| Glutenfrei Ähre der DZG |
Gesetzliche Angaben
| Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis |
| Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden |
| Rechtliche Bezeichnung des Produkts |
| Helles Reismehl |
| Inverkehrbringer |
| Bauck GmbH, Duhenweitz 4, D-29571 Rosche |
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
| Energie kJ / kcal |
| 1566 kJ / 369 kcal |
| davon gesättigte Fettsäuren |
| 0,4 g |
| Ermittlung der Nährwerte durch |
| Berechnung |
Allergiehinweise
| Gluten |
| Ausschluss garantiert |
| Krebstier |
| nicht enthalten |
| Schalenfrüchte |
| nicht enthalten |
| Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg |
| nein |
| Weichtier |
| nicht enthalten |
| sonstiges glutenhaltiges Getreide |
| nicht enthalten |
| Kuhmilcheiweiß |
| nicht enthalten |
| Milcheiweiß |
| nicht enthalten |
| Koriander |
| nicht enthalten |
| Liebstöckel |
| nicht enthalten |
| Petersilie |
| nicht enthalten |
| Umbelliferae |
| nicht enthalten |
| Salicylat |
| nicht enthalten |
Weitere Eigenschaften
| glutenfrei (Verpackungsdeklaration) |
| Ja, laut Verpackungsdeklaration |
| Rohstoffe nicht jodiert |
| ja |
| streng natriumarm (<40 mg / 100g) |
| ja |
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
| Verpackungsmaterial |
| Papier |
Preise und Konditionen
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EAN: 4015637824826, E-Id: 127079
Stand der Daten:
Herkunft:DEUrsprungsländ. der Hauptzutaten:Diverse LänderQualität / Kontrolle:Bio-Siegel, EU Bio-Logo, Nicht EU Landwirtschaft, Glutenfrei Ähre der DZG
