Produkt-Datenblatt
Sauermilcherzeugnis Schmand 24%
Schmand 24 % Fett
Stand der Daten:
26.08.2026
26.08.2026
Marke:
Herkunft:
DE
Ursprungsländ. der Hauptzutaten:
Deutschland
Qualität / Kontrolle:
Bioland, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft, FairBio Verein, Ohne Gentechnik (VLOG)
DE-ÖKO-006 | ABCERT AG
DE-ÖKO-006 | ABCERT AG
Inhalt:
200 g
Zutaten:
SCHMAND*
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
Verwendung:
Schmand kann sowohl in der kalten als auch in der warmen Küche verwendet werden und passt zu deftigen Gerichten ebenso wie zu Desserts - ideal auch als Brotaufstrich mit Fruchtaufstrichen oder pikant gewürzt mit Kräutern.
Besonderheiten:
ursprünglicher Geschmack durch lange Reifezeit
Warengruppenspezifische Angaben
| Rechtlicher Status |
|---|
| Lebensmittel |
| Milchart |
|---|
| Kuh |
| Süßung |
|---|
| nicht gesüßt |
| Rohmilch |
|---|
| nein |
| Wärmebehandlung |
|---|
| hocherhitzt |
| Homogenisiert |
|---|
| ja |
| Fettgehalt im Milchanteil |
|---|
| 24 % |
| Milch Zwischenerzeugnis |
|---|
| wärmebehandeltes Zwischenerzeugnis |
| Wärmebehandlung |
|---|
| nicht wärmebehandelt |
| Grund für Version |
|---|
| Layout |
Qualität
| Bio-Erzeugnis |
|---|
| ja |
| Staatliche Siegel |
|---|
| EU Bio-Logo |
| Länderzusatz des EU-Logos |
|---|
| Deutsche Landwirtschaft |
| Öko-Kontrollstelle |
|---|
| DE-ÖKO-006 |
| Welcher Standard wird erfüllt |
|---|
| Bioland |
| Weitere Qualitätskriterien und Labels |
|---|
| FairBio Verein, Ohne Gentechnik (VLOG) |
Gesetzliche Angaben
| Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis |
|---|
| Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden |
| Rechtliche Bezeichnung des Produkts |
|---|
| Bioland-Sauermilcherzeugnis (Schmand), 24 % Fett |
| Inverkehrbringer |
|---|
| Upländer Bauernmolkerei GmbH, Korbacher Straße 6, D-34508 Willingen-Usseln; info@bauernmolkerei.de |
| E-Mail Inverkehrbringer |
|---|
| info@bauernmolkerei.de |
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
| Energie kJ / kcal |
|---|
| 992 kJ / 240 kcal |
| Fett |
|---|
| 24,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
|---|
| 17,0 g |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren |
|---|
| 5,4 g |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
|---|
| 0,6 g |
| Kohlenhydrate |
|---|
| 3,4 g |
| davon Zucker |
|---|
| 3,4 g |
| davon mehrwertige Alkohole |
|---|
| 0 g |
| davon Stärke |
|---|
| 0 g |
| davon Lactose |
|---|
| 3,4 g |
| Ballaststoffe |
|---|
| 0 g |
| Eiweiß |
|---|
| 2,7 g |
| Salz |
|---|
| 0,09 g |
| Ermittlung der Nährwerte durch |
|---|
| Berechnung |
Allergiehinweise
| Eier |
|---|
| nicht enthalten |
| Erdnuss |
|---|
| nicht enthalten |
| Fisch |
|---|
| nicht enthalten |
| Gluten |
|---|
| nicht enthalten |
| Krebstier |
|---|
| nicht enthalten |
| Lupine |
|---|
| nicht enthalten |
| Milch |
|---|
| enthalten |
| Schalenfrüchte |
|---|
| nicht enthalten |
| Sellerie |
|---|
| nicht enthalten |
| Senf |
|---|
| nicht enthalten |
| Sesam |
|---|
| nicht enthalten |
| Soja |
|---|
| nicht enthalten |
| Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg |
|---|
| nein |
| Weichtier |
|---|
| nicht enthalten |
| Dinkel |
|---|
| nicht enthalten |
| Gerste |
|---|
| nicht enthalten |
| Hafer |
|---|
| nicht enthalten |
| Kamut |
|---|
| nicht enthalten |
| Roggen |
|---|
| nicht enthalten |
| Weizen |
|---|
| nicht enthalten |
| Cashewnuss |
|---|
| nicht enthalten |
| Haselnuss |
|---|
| nicht enthalten |
| Macadamianuss |
|---|
| nicht enthalten |
| Mandeln |
|---|
| nicht enthalten |
| Paranuss |
|---|
| nicht enthalten |
| Pecanuss |
|---|
| nicht enthalten |
| Pistazie |
|---|
| nicht enthalten |
| Walnuss |
|---|
| nicht enthalten |
| Huhn |
|---|
| nicht enthalten |
| Kuhmilcheiweiß |
|---|
| enthalten |
| Laktose |
|---|
| enthalten |
| Milcheiweiß |
|---|
| enthalten |
| Rind |
|---|
| nicht enthalten |
| Schwein |
|---|
| nicht enthalten |
| Fruktose |
|---|
| nicht enthalten |
| Kakao |
|---|
| nicht enthalten |
| Koriander |
|---|
| nicht enthalten |
| Mais |
|---|
| nicht enthalten |
| Pfeffer |
|---|
| nicht enthalten |
| Umbelliferae |
|---|
| nicht enthalten |
| Zimt |
|---|
| nicht enthalten |
| Glutamat |
|---|
| nicht enthalten |
| Hefe |
|---|
| nicht enthalten |
| Purin |
|---|
| nicht enthalten |
| Salicylat |
|---|
| nicht enthalten |
| Vanillin |
|---|
| nicht enthalten |
Weitere Eigenschaften
| Vegan |
|---|
| nein |
| Vegetarisch |
|---|
| ja |
| Ungesüßt |
|---|
| ja |
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
| Füllgewicht |
|---|
| 0,2 kg |
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
| Verpackungsart |
|---|
| Becher |
| Verpackungsmaterial |
|---|
| Alu, Pappe, PS |
Preise und Konditionen
| Pfand |
|---|
| nein |
Diese Informationen wurden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben.
EAN: 4026367042046, E-Id: 219172
