Produkt-Datenblatt
Wie Leberwurst
Brotaufstrich nach Leberwurst-Art aus Feldbohnen mit Majoran - glutenfrei
Stand der Daten:
30.03.2026
30.03.2026
Marke:
Herkunft:
DE
Ursprungsländ. der Hauptzutaten:
Diverse Länder
Qualität / Kontrolle:
EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
DE-ÖKO-005 | IMO
DE-ÖKO-005 | IMO
Inhalt:
140 g
Zutaten:
Wasser, Rapsöl*, Feldbohnen* 21 % gekocht, Zwiebeln*, Champignons* getrocknet,
Röstzwiebeln*, Rübenzucker*, Rauchsalz (Meersalz, Naturrauch), Steinsalz, Rapsprotein*, Majoran* 0,3 %, GERSTENmalzextrakt* (glutenfrei), Knoblauch*, WEIZENsirup* (glutenfrei), Sonnenblumenöl*, Pfeffer*, Piment*, Muskat*, Ingwer*, Lorbeer*.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
Verwendung:
Pur auf Schwarz -oder Graubrot, für eigene Sandwichkreationen oder zum Würzen herzhafter Gerichte.
Besonderheiten:
Bio Feldbohnen aus deutschem Anbau.
Warengruppenspezifische Angaben
| Rechtlicher Status |
|---|
| Lebensmittel |
| Serie |
|---|
| Wie Wurst |
| Süßung |
|---|
| Rübenzucker, Getreidesirup |
Qualität
| Bio-Erzeugnis |
|---|
| ja |
| Staatliche Siegel |
|---|
| EU Bio-Logo |
| Länderzusatz des EU-Logos |
|---|
| EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft |
| Öko-Kontrollstelle |
|---|
| DE-ÖKO-005 |
Gesetzliche Angaben
| Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis |
|---|
| Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden |
| Rechtliche Bezeichnung des Produkts |
|---|
| Veganer Bio Brotaufstrich nach Leberwurst-Art aus Feldbohnen und Majoran |
| Inverkehrbringer |
|---|
| ZWERGENWIESE Naturkost GmbH, Langacker 1, D-24887 Silberstedt; info@zwergenwiese.de |
| E-Mail Inverkehrbringer |
|---|
| info@zwergenwiese.de |
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
| Energie kJ / kcal |
|---|
| 1027 kJ / 248 kcal |
| Fett |
|---|
| 21 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
|---|
| 2,1 g |
| Kohlenhydrate |
|---|
| 8,1 g |
| davon Zucker |
|---|
| 2,5 g |
| Ballaststoffe |
|---|
| 2,6 g |
| Eiweiß |
|---|
| 5,4 g |
| Salz |
|---|
| 1,3 g |
| Ermittlung der Nährwerte durch |
|---|
| Analyse |
Allergiehinweise
| Eier |
|---|
| nicht enthalten |
| Erdnuss |
|---|
| nicht enthalten |
| Fisch |
|---|
| nicht enthalten |
| Gluten |
|---|
| Spuren möglich |
| Krebstier |
|---|
| nicht enthalten |
| Lupine |
|---|
| nicht enthalten |
| Milch |
|---|
| nicht enthalten |
| Schalenfrüchte |
|---|
| nicht enthalten |
| Sellerie |
|---|
| nicht enthalten |
| Senf |
|---|
| nicht enthalten |
| Sesam |
|---|
| nicht enthalten |
| Soja |
|---|
| nicht enthalten |
| Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg |
|---|
| nein |
| Weichtier |
|---|
| nicht enthalten |
| Dinkel |
|---|
| nicht enthalten |
| Gerste |
|---|
| Ausschluss garantiert |
| Hafer |
|---|
| nicht enthalten |
| Kamut |
|---|
| nicht enthalten |
| Roggen |
|---|
| nicht enthalten |
| Weizen |
|---|
| Ausschluss garantiert |
| Cashewnuss |
|---|
| nicht enthalten |
| Haselnuss |
|---|
| nicht enthalten |
| Macadamianuss |
|---|
| nicht enthalten |
| Mandeln |
|---|
| nicht enthalten |
| Paranuss |
|---|
| nicht enthalten |
| Pecanuss |
|---|
| nicht enthalten |
| Pistazie |
|---|
| nicht enthalten |
| Walnuss |
|---|
| nicht enthalten |
| Kuhmilcheiweiß |
|---|
| nicht enthalten |
| Laktose |
|---|
| nicht enthalten |
| Milcheiweiß |
|---|
| nicht enthalten |
| Pfeffer |
|---|
| enthalten |
| Glutamat |
|---|
| nicht enthalten |
| Hefe |
|---|
| nicht enthalten |
Weitere Eigenschaften
| Vegan |
|---|
| ja |
| Vegetarisch |
|---|
| ja |
| Alkoholfrei |
|---|
| ja |
| Glutenfrei |
|---|
| nein |
| Laktosefrei |
|---|
| ja |
| Laktosefrei (Verpackungsdeklaration) |
|---|
| Ja, von Natur aus gegeben, Ja, ohne Verpackungsdeklaration |
| Ungesüßt |
|---|
| nein |
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
| Füllgewicht |
|---|
| 0,140 kg |
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
| Verpackungsart |
|---|
| Gläschen |
| Verpackungsmaterial |
|---|
| Glas |
Preise und Konditionen
| Pfand |
|---|
| nein |
Sensorik, Beschaffenheit
| Geschmack |
|---|
| Würzig, leicht rauchig, wie Leberwurst |
| Geruch |
|---|
| Leicht würzig, rauchig, wie Leberwurst |
| Konsistenz |
|---|
| Angenehm zum auf's Brot streichen |
Diese Informationen wurden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben.
EAN: 4019736012658, E-Id: 263486
