Marke:
Herkunft:
DE
Ursprungsländ. der Hauptzutaten:
Allgäu
Qualität / Kontrolle:
Bioland, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft
DE-ÖKO-007 | Prüfverein Verarbeitung Ökologische Land
Inhalt:
ca.0,600 kg
Zutaten:
KUHMILCH*, Speisesalz, Milchsäurekulturen, mikrobielles Lab
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
Verwendung:
Ein "Großer" vom Typ Camembert. Sein Weißschimmelrasen und die urige Spandose lassen ihn auf der Käseplatte glänzen, am Brot kann er, je nach Reifestufe, cremig-mild bis scharf-würzig sein und wem das noch nicht genügt, dem ist er, praktisch und dekorativ in der Spandose verpackt, ein fantastischer Ofenkäse für 2 - 4 Personen.
Besonderheiten:
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status |
Lebensmittel |
Wärmebehandlung |
pasteurisiert |
Wärmebehandlung Käse |
pasteurisiert |
Fett i. Tr. |
mindestens 52 % |
Fettgehaltsstufe |
Rahmstufe |
Art der Reifung |
rindengereift |
Reifezeit Text |
mind. 14 Tage |
Rinde |
Edelschimmel weiß, essbar |
Qualität
Staatliche Siegel |
EU Bio-Logo |
Länderzusatz des EU-Logos |
Deutsche Landwirtschaft |
Öko-Kontrollstelle |
DE-ÖKO-007 |
Welcher Standard wird erfüllt |
Bioland |
Gesetzliche Angaben
Rechtliche Bezeichnung des Produkts |
Weichkäse |
Inverkehrbringer |
ÖMA Beer GmbH, Am Mühlbach 2, D-88161 Lindenberg im Allgäu; info@oema.de |
E-Mail Inverkehrbringer |
info@oema.de |
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal |
1450 kJ / 340 kcal |
davon gesättigte Fettsäuren |
16 g |
Allergiehinweise
Krebstier |
nicht enthalten |
Schalenfrüchte |
nicht enthalten |
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg |
nein |
Weichtier |
nicht enthalten |
Haselnuss |
nicht enthalten |
Koriander |
nicht enthalten |
Umbelliferae |
nicht enthalten |
Weitere Eigenschaften
Rohstoffe nicht jodiert |
ja |
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial |
OPP, PP |
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack |
rahmig-abgerundet |
Konsistenz |
geschmeidig, zart |
Diese Informationen wurden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben.
EAN: 94026913553357, E-Id: 52994