Stand der Daten:
01.12.2023
Marke:
Herkunft:
IT
Ursprungsländ. der Hauptzutaten:
Italien
Qualität / Kontrolle:
EU Bio-Logo, Italienische Landwirtschaft
IT-BIO-004 | Suolo & Salute srl
Inhalt:
150 g
Zutaten:
KUHMILCH*, Steinsalz, Kälberlab
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
Verwendung:
Verwenden Sie den original italienischen Parmigiano Reggiano DOP überall da, wo Sie es italienisch wollen, aber auch für andere Gerichte. Zu Pasta, zu Risotto, auf Salat oder Gemüse-Gerichten, in Stücke gebrochen mit Aceta Balsamico, als Spähne auf dem Salat und zu all den anderen Gelegenheiten, die den Käse so richtig zur Geltung bringen.
Besonderheiten:
Warengruppenspezifische Angaben
| Rechtlicher Status |
| Lebensmittel |
| Wärmebehandlung Käse |
| keine Wärmebehandlung |
| Fett i. Tr. |
| mindestens 32 % |
| Produzent |
| Casearia di Sant'Anna s.r.l. |
| Fettgehaltsstufe |
| Dreiviertelfettstufe |
| Art der Reifung |
| rindengereift |
| Reifezeit Text |
| mind. 20 Monate |
| Reifezeit Einheit |
| Monat(e) |
| Haltbarmachung |
| Schutzatmosphäre |
Qualität
| Staatliche Siegel |
| EU Bio-Logo |
| Länderzusatz des EU-Logos |
| Italienische Landwirtschaft |
| Öko-Kontrollstelle |
| IT-BIO-004 |
Gesetzliche Angaben
| Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis |
| Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden |
| Rechtliche Bezeichnung des Produkts |
| Hartkäse |
| Inverkehrbringer |
| ÖMA Beer GmbH, Am Mühlbach 2, D-88161 Lindenberg im Allgäu |
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
| Energie kJ / kcal |
| 1633 kJ / 392 kcal |
| davon gesättigte Fettsäuren |
| 17 g |
Allergiehinweise
| Krebstier |
| nicht enthalten |
| Schalenfrüchte |
| nicht enthalten |
| Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg |
| nein |
| Weichtier |
| nicht enthalten |
| Haselnuss |
| nicht enthalten |
| Koriander |
| nicht enthalten |
| Umbelliferae |
| nicht enthalten |
Weitere Eigenschaften
| Rohstoffe nicht jodiert |
| ja |
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Preise und Konditionen
Sensorik, Beschaffenheit
| Geschmack |
| vollmundig-charaktervoll |
| Geruch |
| Süßlich, säuerlich, kräftig |
| Konsistenz |
| Mürbe, kristallin, auf der Zunge schmelzend |
Diese Informationen wurden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben.
EAN: 4026913180086, E-Id: 53049
Herkunft:ITUrsprungsländ. der Hauptzutaten:ItalienQualität / Kontrolle:EU Bio-Logo, Italienische Landwirtschaft
