Produkt-Datenblatt
AN Bio Gouda
natürliches natürlich belassen
Stand der Daten:
31.08.2026
31.08.2026
Marke:
Herkunft:
DE
Ursprungsländ. der Hauptzutaten:
Deutschland
Qualität / Kontrolle:
Bioland, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
DE-ÖKO-003 | Lacon GmbH
DE-ÖKO-003 | Lacon GmbH
Inhalt:
150 g
Zutaten:
Pasteurisierte KUHMILCH*, Salz*, Käsereikulturen, mikrobielles Lab, Stabilisatior: Calciumchlorid.
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
Verwendung:
Produkt ohne weitere Behandlung zum menschlichen Verzehr bestimmt. Ausgenommen sind Personen, die auf einzelne Inhaltsstoffe allergisch reagieren
Besonderheiten:
laktosefrei
Warengruppenspezifische Angaben
| Rechtlicher Status |
|---|
| Lebensmittel |
| Milchart |
|---|
| Kuh |
| Rohmilch |
|---|
| nein |
| Wärmebehandlung |
|---|
| pasteurisiert |
| Wärmebehandlung Käse |
|---|
| pasteurisiert |
| Wärmebehandlung Endprodukt Käse |
|---|
| nein |
| Homogenisiert |
|---|
| nein |
| Käsegruppe |
|---|
| Schnittkäse |
| Käsegruppe AT |
|---|
| Schnittkäse |
| Fettgehalt im Milchanteil |
|---|
| 48 % |
| Fett i. Tr. |
|---|
| 48 % |
| Produzent |
|---|
| FP |
| Fettgehaltsstufe |
|---|
| Vollfettstufe |
| Fettgehaltsstufe AT |
|---|
| Vollfettstufe |
| Art der Reifung |
|---|
| foliengereift |
| Reifezeit Zahl |
|---|
| 4 |
| Reifezeit Einheit |
|---|
| Woche(n) |
| Labart |
|---|
| mikrobielles Lab |
| Salzart |
|---|
| Steinsalz |
| Rinde verzehrbar |
|---|
| ja |
| Rinde |
|---|
| Naturrinde, essbar |
| Käseform |
|---|
| in Scheiben |
Qualität
| Bio-Erzeugnis |
|---|
| ja |
| Staatliche Siegel |
|---|
| EU Bio-Logo |
| Länderzusatz des EU-Logos |
|---|
| EU Landwirtschaft |
| Öko-Kontrollstelle |
|---|
| DE-ÖKO-003 |
| Welcher Standard wird erfüllt |
|---|
| Bioland |
Gesetzliche Angaben
| Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis |
|---|
| Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden |
| Rechtliche Bezeichnung des Produkts |
|---|
| Bio-Schnittkäse*, 48 % Fett i. Tr. *aus kontrolliert ökologischem Landbau |
| Inverkehrbringer |
|---|
| Andechser Molkerei Scheitz GmbH, Biomilchstraße 1, D-82346 Andechs; scheitz@andechser-molkerei.de |
| E-Mail Inverkehrbringer |
|---|
| scheitz@andechser-molkerei.de |
Portionsangaben
| Portionsbeschreibung |
|---|
| 150g |
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
| Energie kJ / kcal |
|---|
| 1444 kJ / 348 kcal |
| Fett |
|---|
| 28 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
|---|
| 18 g |
| Kohlenhydrate |
|---|
| <0,1 g |
| davon Zucker |
|---|
| <0,1 g |
| Eiweiß |
|---|
| 24 g |
| Salz |
|---|
| 1,3 g |
Allergiehinweise
| Milch |
|---|
| enthalten |
| Kuhmilcheiweiß |
|---|
| enthalten |
| Laktose |
|---|
| Ausschluss garantiert |
| Milcheiweiß |
|---|
| enthalten |
Weitere Eigenschaften
| Vegan |
|---|
| nein |
| Vegetarisch |
|---|
| ja |
| Glutenfrei |
|---|
| ja |
| Glutenfrei (Verpackungsdeklaration) |
|---|
| Ja, von Natur aus gegeben |
| Laktosefrei |
|---|
| ja |
| Laktosefrei (Verpackungsdeklaration) |
|---|
| Ja, von Natur aus gegeben |
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
| Füllgewicht |
|---|
| 0,15 kg |
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
| Verpackungsart |
|---|
| Stück |
| Verpackungsmaterial |
|---|
| Kunststoff |
Preise und Konditionen
| Pfand |
|---|
| nein |
Sensorik, Beschaffenheit
| Geschmack |
|---|
| mild mit typischem Goudaaroma, kein Fremdgeruch und -geschmack |
| Geruch |
|---|
| mild mit typischem Goudaaroma, kein Fremdgeruch und -geschmack |
| Konsistenz |
|---|
| geschmeidiger Teig |
Diese Informationen wurden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben.
EAN: 4104060029073, E-Id: 109844
