Produkt-Datenblatt
Thunfisch naturell
aus traditioneller Küstenfischerei, einzeln mit der Angel gefangen, eingelegt im eigenen Saft
Stand der Daten:
10.11.2026
10.11.2026
Marke:
Herkunft:
Spanien (ES)
Ursprungsländ. der Hauptzutaten:
Diverse Länder
Qualität / Kontrolle:
Dolfin Safe, Wildfang
Inhalt:
120 g
Zutaten:
Echter Bonito THUNFISCH**** (Katsuwonus pelamis)(75%), Wasser, Meersalz.
Verwendung:
Produkt kann kalt verzehrt werden.
Besonderheiten:
Thunfischlenden (echter Bonito - Skipjack) aus traditioneller Küstenfischerei im östlichen Mittelatlantik mit der Angel gefangen. Thunfisch enthält viel Omega-3 Fettsäuren.
Allergene LMIV
| Fisch |
|---|
| enthalten |
| Krebstier |
|---|
| Spuren möglich |
| Weichtier |
|---|
| Spuren möglich |
Ernährungsrichtung
| Rohstoffe nicht jodiert |
|---|
| ja |
| Ungesüßt |
|---|
| ja |
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
| Füllgewicht |
|---|
| 0,12 kg |
| Abtropfgewicht |
|---|
| 0,09 kg |
Verpackung und weitere Eigenschaften der VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
| Verpackungsart |
|---|
| Dose |
| Verpackungsmaterial |
|---|
| Pappe, Alu |
Angaben zur Beschaffenheit
| Haltbarmachung |
|---|
| vollkonserviert |
Angaben zur Handhabung
| Garmethode |
|---|
| Wie abgetropft |
Angaben speziell für Fisch
| Fisch-Fang- /Produktionsmethode |
|---|
| gefangen in |
| Zertifizierter Wildfisch |
|---|
| keine Zertifizierung |
| Fisch-Produktionsmethode |
|---|
| Wildbestand |
| Fanggebiet |
|---|
| FAO 27 - Nordostatlantik |
| Fisch-Fanggebiet |
|---|
| FAO 27 - Nordostatlantik |
| Sub-Fanggebiet |
|---|
| Azoren (Subgebiet X) - 27.10 |
| Fisch Fanggebiet Division |
|---|
| 27.10.a |
| Fisch Handelsbezeichnung |
|---|
| Echter Bonito (Katsuwonus pelamis) |
| Fangmethode |
|---|
| Handleinen/Angeln |
| Fanggerätekategorie |
|---|
| Haken und Langleinen |
| Fisch Nachhaltigkeit |
|---|
| Fischbestände online |
| Fisch zusammengefügt |
|---|
| nein |
Allgemeine Angaben zu Nährwerten & Analyseergebnissen
| Nährwert Bezugsgröße |
|---|
| g |
| Ermittlung der Nährwerte durch |
|---|
| Berechnung |
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
| Energie kJ / kcal |
|---|
| 412 kJ / 97 kcal |
| Fett |
|---|
| 0,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
|---|
| 0,2 g |
| davon einfach ungesättigte Fettsäuren |
|---|
| 0,1 g |
| davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
|---|
| 0,2 g |
| Kohlenhydrate |
|---|
| 0,5 g |
| davon Zucker |
|---|
| 0,5 g |
| Ballaststoffe |
|---|
| 1,0 g |
| Eiweiß |
|---|
| 23 g |
| Salz |
|---|
| 0,48 g |
Verbraucherinfo, Marketing
| Allgemeines |
|---|
| Für unsere Fischprodukte von Pan do Mar stehen bestandserhaltende Beschaffungsstandards im Mittelpunkt. Neben Fangmethode, Fangkontrolle und durchgängiger Dokumentation berücksichtigen wir auch soziale Aspekte. Ein Schwerpunkt liegt dabei auf der Unterstützung traditioneller Küstenfischerei durch Kooperativen von Kleinfischern. |
| Kurzbeschreibung |
|---|
| Aus traditioneller Küstenfischerei, einzeln mit der Angel gefangen, eingelegt im eigenen Saft. |
| Lager- und Aufbewahrungshinweis |
|---|
| Trocken lagern. |
| Herstellung |
|---|
| Dieser wird im mittleren Ostatlantik bspw. vor den Kanaren von Kleinfischern traditionell mit der Angel gefangen. Der Fang wird ist zudem vom ICCAT zertifiziert (International Comitee for the Conservation of the Atlantic Tuna). Neben der Schonung der Bestände und der Vermeidung von Beifängen trägt diese Fangmethode zudem wesentlich zu der Qualität des Produkts bei, denn der Fisch wird stressfrei gefangen und Quetschungen, wie beim Netzfang, werden ausgeschlossen. Selbstverständlich ist dieser Fang ,,dolphin safe´-zertifiziert durch den Earth Island Institute. |
Herkunft
| Wechselnde Ursprungsländer |
|---|
| ja |
| Verarbeitungsland |
|---|
| Spanien |
| Verpackungsland |
|---|
| Spanien |
Zutaten, Inhaltsstoffe
| Volldeklariertes Zutatenfeld |
|---|
| ja |
Legenden und weitere Angaben zu Zutaten / Inhaltsstoffen
| Zutatenlegende ecoinform |
|---|
| ja |
| Zutatenlegende Data NatuRe |
|---|
| ****aus Wildfang |
Aromatisierung
| Aromatisierung |
|---|
| nicht |
Gesetzliche Angaben
| Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis |
|---|
| Mit Konservierungsstoff oder konserviert |
| Rechtlicher Hinweis Ergänzung |
|---|
| Recht: Das Produkt entspricht den Anforderungen und Standards der entsprechenden EU-Verordnungen und Folgebestimmungen. |
| Rechtliche Bezeichnung des Produkts |
|---|
| Thunfisch naturell |
Inverkehrbringer
| Inverkehrbringer |
|---|
| Conservas Antonio Pérez Lafuente, S.A.; Rúa Xunqueira, 3, 36.620. Vilanova de Arousa, Spanien; tk.produktmanagement@felderzeugnisse.de |
| Name Inverkehrbringer |
|---|
| Conservas Antonio Pérez Lafuente, S.A. |
| Straße Inverkehrbringer |
|---|
| Rúa Xunqueira, 3 |
| PLZ Inverkehrbringer |
|---|
| 36.620. |
| Ort Inverkehrbringer |
|---|
| Vilanova de Arousa |
| Land Inverkehrbringer |
|---|
| Spanien |
| E-Mail Inverkehrbringer |
|---|
| tk.produktmanagement@felderzeugnisse.de |
Haupteigenschaften
| Rechtlicher Status |
|---|
| Lebensmittel |
Diese Informationen wurden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben.
EAN: 8412439285101, E-Id: 336940
