- Produkt-Datenblatt
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ÖMA Parmigiano Reggiano DOP, Bio - SBso wie wir ihn kennen und lieben - der einzig Wahre
Stand der Daten:
30.03.2026Marke:
Herkunft:ITUrsprungsländ. der Hauptzutaten:ItalienQualität / Kontrolle:EU Bio-Logo, Italienische Landwirtschaft
IT-BIO-004 | Suolo & Salute srlInhalt:150 gZutaten:KUHMILCH*, Steinsalz, Kälberlab
enthält folgende allergene Zutaten: Milch*aus kontrolliert ökologischer ErzeugungDiese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.Verwendung:Verwenden Sie den original italienischen Parmigiano Reggiano DOP überall da, wo Sie es italienisch wollen, aber auch für andere Gerichte. Zu Pasta, zu Risotto, auf Salat oder Gemüse-Gerichten, in Stücke gebrochen mit Aceta Balsamico, als Spähne auf dem Salat und zu all den anderen Gelegenheiten, die den Käse so richtig zur Geltung bringen.Besonderheiten:
Warengruppenspezifische AngabenRechtlicher Status Lebensmittel Region Oberitalien Milchart Kuh Süßung nicht gesüßt Rohmilch ja Wärmebehandlung keine Wärmebehandlung Käse keine Wärmebehandlung Homogenisiert nein Käsegruppe Hartkäse Fett i. Tr. mindestens 32 % mindestens ja Produzent Casearia di Sant'Anna s.r.l. Fettgehaltsstufe Dreiviertelfettstufe Art der Reifung rindengereift Reifezeit Text mind. 20 Monate Reifezeit Einheit Monat(e) Reifezeit Zahl 20 Labart Kälberlab Salz 1,5 % Salzart Steinsalz Rinde verzehrbar ja Rinde Naturrinde, essbar Haltbarmachung Schutzatmosphäre QualitätBio-Erzeugnis ja Staatliche Siegel EU Bio-Logo Länderzusatz des EU-Logos Italienische Landwirtschaft Öko-Kontrollstelle IT-BIO-004 Gesetzliche AngabenZusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden Rechtliche Bezeichnung des Produkts Hartkäse Inverkehrbringer ÖMA Beer GmbH, Am Mühlbach 2, D-88161 Lindenberg im Allgäu; info@oema.de E-Mail Inverkehrbringer info@oema.de Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 gEnergie kJ / kcal 1633 kJ / 392 kcal Fett 28 g davon gesättigte Fettsäuren 17 g Kohlenhydrate <0,1 g davon Zucker <0,1 g Eiweiß 33 g Salz 1,5 g AllergiehinweiseEier nicht enthalten Erdnuss nicht enthalten Fisch nicht enthalten Gluten nicht enthalten Krebstier nicht enthalten Lupine nicht enthalten Milch enthalten Schalenfrüchte nicht enthalten Sellerie nicht enthalten Senf nicht enthalten Sesam nicht enthalten Soja nicht enthalten Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg nein Weichtier nicht enthalten Hafer nicht enthalten Roggen nicht enthalten Weizen nicht enthalten Haselnuss nicht enthalten Mandeln nicht enthalten Pistazie nicht enthalten Huhn nicht enthalten Kuhmilcheiweiß enthalten Laktose nicht enthalten Rind nicht enthalten Schwein nicht enthalten Fruktose nicht enthalten Kakao nicht enthalten Koriander nicht enthalten Mais nicht enthalten Pfeffer nicht enthalten Umbelliferae nicht enthalten Zimt nicht enthalten Glutamat nicht enthalten Hefe nicht enthalten Vanillin nicht enthalten Weitere Eigenschaftenvegan nein vegetarisch nein Rohstoffe nicht jodiert ja Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)Verpackungsart Stück Verpackungsmaterial PE Preise und KonditionenPfand nein Sensorik, BeschaffenheitGeschmack vollmundig-charaktervoll Geruch Süßlich, säuerlich, kräftig Konsistenz Mürbe, kristallin, auf der Zunge schmelzend Diese Informationen wurden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben.
EAN: 4026913180086, E-Id: 53049
