Produkt-Datenblatt
Demeter Rindersalami Pfeffer
Stand der Daten:
30.03.2026
30.03.2026
Marke:
Herkunft:
DE
Ursprungsländ. der Hauptzutaten:
Deutschland
Qualität / Kontrolle:
demeter, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft
DE-ÖKO-037 | ÖKOP ZertifizierungsGmbH
DE-ÖKO-037 | ÖKOP ZertifizierungsGmbH
Inhalt:
150 g
Zutaten:
Rindfleisch**, Schweinespeck*, Meersalz, Rohrohrzucker**, Gewürze*, Rauch
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Diese Zutatenliste entspricht keiner Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Verwendung:
Besonderheiten:
Warengruppenspezifische Angaben
| Rechtlicher Status |
|---|
| Lebensmittel |
| Süßung |
|---|
| Rohrohrzucker |
| Salzart |
|---|
| Meersalz |
| Haltbarmachung |
|---|
| Schutzatmosphäre |
| Fleischart |
|---|
| Rind |
| Nitritpökelsalz |
|---|
| nein |
Qualität
| Bio-Erzeugnis |
|---|
| ja |
| Staatliche Siegel |
|---|
| EU Bio-Logo |
| Länderzusatz des EU-Logos |
|---|
| Deutsche Landwirtschaft |
| Öko-Kontrollstelle |
|---|
| DE-ÖKO-037 |
| Welcher Standard wird erfüllt |
|---|
| demeter |
Gesetzliche Angaben
| Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis |
|---|
| unter Schutzatmosphäre verpackt |
| Inverkehrbringer |
|---|
| Ökodorf Brodowin GmbH & Co. Vertriebs KG, Weißensee 1, D-16230 Chorin; info@brodowin.de |
| E-Mail Inverkehrbringer |
|---|
| info@brodowin.de |
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
| Energie kJ / kcal |
|---|
| 1876 kJ / 448 kcal |
| Fett |
|---|
| 38 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
|---|
| 15 g |
| Kohlenhydrate |
|---|
| 1 g |
| davon Zucker |
|---|
| 1 g |
| Eiweiß |
|---|
| 25,0 g |
| Salz |
|---|
| 3,5 g |
Allergiehinweise
| Gluten |
|---|
| Spuren möglich |
| Milch |
|---|
| Spuren möglich |
| Senf |
|---|
| Spuren möglich |
| Laktose |
|---|
| Spuren möglich |
Weitere Eigenschaften
| Vegan |
|---|
| nein |
| Vegetarisch |
|---|
| nein |
Sensorik, Beschaffenheit
| Geschmack |
|---|
| aromatischer Rohwurstgeschmack mit milder Säuerung, vollmundigem Fleischaroma und angenehmer Pfeffernote |
| Konsistenz |
|---|
| fest-elastischer Biss |
Diese Informationen wurden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben.
EAN: 4260006660028, E-Id: 68947
