Produkt-Datenblatt
Vanillekipferl Dinkel
Der Gebäckgenuss für jede Gelegenheit
Stand der Daten:
11.11.2026
11.11.2026
Marke:
Herkunft:
Deutschland (DE)
Ursprungsländ. der Hauptzutaten:
Diverse Länder
Qualität / Kontrolle:
EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft, Bioland
DE-ÖKO-001
DE-ÖKO-001
Inhalt:
125 g
Zutaten:
DINKELvollkornmehl*¹ 54 %, Puderzucker* 20% (Rübenzucker*), BUTTER* 19 %, HASELNÜSSE* geröstet und gemahlen, Sonnenblumenöl*, Weinsteinbackpulver (Maisstärke*, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat), Meersalz, Vanille* 0,2 %.
¹Dinkel ist eine WEIZENart
¹Dinkel ist eine WEIZENart
Verwendung:
Zum Tee, zum Kaffee oder zwischendurch.
Besonderheiten:
Unser Geheimnis: Feine Zutaten, wie unser Dinkelmehl
aus der hauseigenen Mühle in Vollkornqualität, frische
Bioland Butter aus Deutschland, erlesene Haselnüsse und feine Vanille vereinen sich in diesem Klassiker. Noch ofenwarm werden die Kipferl mit Puderzucker bestreut.
aus der hauseigenen Mühle in Vollkornqualität, frische
Bioland Butter aus Deutschland, erlesene Haselnüsse und feine Vanille vereinen sich in diesem Klassiker. Noch ofenwarm werden die Kipferl mit Puderzucker bestreut.
Allergene LMIV
| Eier |
|---|
| Spuren möglich |
| Gluten |
|---|
| enthalten |
| Milch |
|---|
| enthalten |
| Schalenfrüchte |
|---|
| enthalten |
| Sellerie |
|---|
| Spuren möglich |
| Sesam |
|---|
| Spuren möglich |
| Soja |
|---|
| Spuren möglich |
Allergene zu glutenhaltigem Getreide
| Dinkel |
|---|
| enthalten |
| Gerste |
|---|
| Spuren möglich |
| Hafer |
|---|
| Spuren möglich |
| Kamut |
|---|
| Spuren möglich |
| Roggen |
|---|
| Spuren möglich |
| Weizen |
|---|
| Spuren möglich |
Allergene zu Schalenfrüchten
| Cashewnuss |
|---|
| Spuren möglich |
| Haselnuss |
|---|
| enthalten |
| Mandeln |
|---|
| Spuren möglich |
Allergene aus pflanzlicher Herkunft
| Fruktose |
|---|
| Spuren möglich |
| Kakao |
|---|
| Spuren möglich |
| Koriander |
|---|
| Spuren möglich |
| Mais |
|---|
| enthalten |
| Pfeffer |
|---|
| Spuren möglich |
| Umbelliferae |
|---|
| Spuren möglich |
| Zimt |
|---|
| Spuren möglich |
Allergene aus tierischer Herkunft
| Kuhmilcheiweiß |
|---|
| enthalten |
| Laktose |
|---|
| enthalten |
| Milcheiweiß |
|---|
| enthalten |
Allergene sonstige
| Hefe |
|---|
| Spuren möglich |
Ernährungsrichtung
| Vegan |
|---|
| nein |
| Vegetarisch |
|---|
| ja |
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
| Füllgewicht |
|---|
| 0,125 kg |
Verpackung und weitere Eigenschaften der VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
| Verpackungsart |
|---|
| Tüte |
| Verpackungsmaterial |
|---|
| OPP |
Angaben zu Süßung, Salz, Triebmitteln, Hilfsstoffen
| Süßung |
|---|
| Rübenzucker |
| Triebmittel |
|---|
| Weinsteinbackpulver |
Angaben speziell für Backwaren
| Mahlgrad |
|---|
| Vollkorn |
| Getreidesorten |
|---|
| Dinkel |
Sensorik, Beschaffenheit
| Geschmack |
|---|
| Nussiger Geschmack mit Vanillenote. Produkt ohne Ei. |
Allgemeine Angaben zu Nährwerten & Analyseergebnissen
| Nährwert Bezugsgröße |
|---|
| g |
| Ermittlung der Nährwerte durch |
|---|
| Berechnung |
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
| Energie kJ / kcal |
|---|
| 2155 kJ / 516 kcal |
| Fett |
|---|
| 28 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
|---|
| 12 g |
| Kohlenhydrate |
|---|
| 55 g |
| davon Zucker |
|---|
| 21 g |
| Ballaststoffe |
|---|
| 4,9 g |
| Eiweiß |
|---|
| 8,5 g |
| Salz |
|---|
| 0,41 g |
Angaben zu Bioprodukten
| Bio-Erzeugnis |
|---|
| ja |
Verbraucherinfo, Marketing
| Allgemeines |
|---|
| Dieser wundervolle Klassiker schmeckt zu gut, um ihn nur einmal im Jahr zu genießen. Feinstes Dinkelgebäck mit echter Bourbon Vanille abgerundet,schenkt Ihnen einen Moment zeitlosen Genuss, besonders bei einer Tasse heißen Tee oder Kaffee |
| Kurzbeschreibung |
|---|
| Dinkelmehl aus der Bohlsener Wassermühle, gebacken mit frischer Butter von Bioland-Höfen und verfeinert mit Vanille und ofenwarm mit Puderzucker bestreut. |
| Herstellung |
|---|
| Im handwerklichen Produktionsverfahren. |
| Sonstige Hinweise |
|---|
| Füllhöhe technisch bedingt. Hergestellt in Deutschland Gebacken in Bohlsen/Lüneburger Heide |
Herkunft
| Wechselnde Ursprungsländer |
|---|
| ja |
| Verarbeitungsland |
|---|
| Deutschland |
| Verpackungsland |
|---|
| Deutschland |
Zutaten, Inhaltsstoffe
| Volldeklariertes Zutatenfeld |
|---|
| ja |
Legenden und weitere Angaben zu Zutaten / Inhaltsstoffen
| Zutatenlegende ecoinform |
|---|
| ja |
| Zutatenlegende Data NatuRe |
|---|
| *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung |
Aromatisierung
| Aromatisierung |
|---|
| nicht |
Gesetzliche Angaben
| Rechtliche Bezeichnung des Produkts |
|---|
| Dinkel-Buttergebäck mit Vanille |
Haupteigenschaften
| Rechtlicher Status |
|---|
| Lebensmittel |
| Weitere rechtliche Grundlagen |
|---|
| E_MARK |
Inverkehrbringer
| Inverkehrbringer |
|---|
| Bohlsener Mühle GmbH & Co. KG, Mühlenstraße 1, D-29581 Gerdau; info@bohlsener-muehle.de |
| E-Mail Inverkehrbringer |
|---|
| info@bohlsener-muehle.de |
Diese Informationen wurden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben.
EAN: 4005561532362, E-Id: 320146
